Укропный соус

Фото Укропный соус
Аватар tata_sweet79
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 1 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Быстро и просто 

    Укропный соус с чесноком и лимоном

    Приправы и соусы делают наши блюда ещё вкуснее и ароматнее.

    Сегодня предлагаю приготовить укропный соус. Многие хозяйки называют его «приворотным зельем», правда в хорошем плане. Соус идеальный и подходит он практически для всех блюд.: к супам, мясу, рыбе. Он хорош даже с обычным кусочком домашнего хлеба.

    Готовится соус просто, набор ингредиентов доступный, а хранится он до полугода в холодильнике. А если заморозить, то и значительно дольше.

    Как приготовить "Укропный соус " пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовить все ингредиенты по списку: укроп свежий, чеснок, лимон, масло растительное, соль, черный молотый перец.

    Рецепты соусов к мясу

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Большой пучок свежего укропа 200 г замочить в воде на 10 минут.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Тщательно промыть и откинуть на дуршлаг. Высушить.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Укроп нарезать достаточно крупно. Переложить в чашу блендера и измельчить. Так как укропа много, я измельчала его в 3 захода.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Чеснок 2 головки почистить, переложить в чашу блендера. Добавить сок лимонный 1 ст. л. и растительное масло 50 мл. Измельчить все ингредиенты до состояния кашицы.

    Как чистить чеснок

    Как выжать максимальное количество сока из лимона

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Обе массы переложить в глубокую чашу, добавить соль 2 г и чёрный молотый перец 2 г. Обе массы лучше измельчать отдельно, чтобы укроп не потерял свой цвет.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Все ингредиенты тщательно перемешать.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Укропно-чесночную смесь плотно переложить в чистую банку и сверху влить 20 мл растительного масла.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Укропный соус готов.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Укропный соус – идеальная заправка к супам, салатам, рыбным и мясным блюдам. Хранить его в холодильнике.

    Поделись

    Рекомендуем

    Соусы к мясу
    Соусы к рыбе

    Отзывы (7):

    19 Июня 2022

    Интереный соус! Яркий и ароматный.

    Ответить
    19 Июня 2022

    Татьяна, благодарю за внимание

    Буду рада, если рецепт пригодится и вы оцените 

    Ответить
    19 Июня 2022

    замечательно получилось))

    Ответить
    19 Июня 2022

    Наталья, спасибо 

    Очень удобны такие заготовки😍

    Ответить
    19 Июня 2022

    Очень вкусный изумрудный соус.

    Ответить
    19 Июня 2022

    Наталья, спасибо.

    Вот как раз пеку пирог и его в начинку добавила😊

    Ответить
    19 Июня 2022

    Прекрасный соус! Ароматный, вкусный и насыщенный))) 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Кето хлеб
    73 11 Июля 2024
    Безе без яиц
    24 10 Июля 2024

    Первая полоса