ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Заготовки и консервацияВаренье и джемы

Варенье из кабачков с курагой

Фото Варенье из кабачков с курагой
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 5 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Вегетарианство 

    Ингредиенты

    Кабачок 1 кг
    Курага 150 г
    Лимон 0.5 шт.
    Сахар 1 кг

    Как сварить варенье из кабачков с курагой и лимоном на зиму

    Варенье из кабачков с курагой — очень оригинальная и вкусная заготовка. Многие хозяйки готовят компот из кабачков и алычи, закрывают сладкие кабачки с вишней, поэтому им кабачки в сладком виде не кажутся никакой диковинкой. Секретом этого вкусного варенья кусочками является лимон, который и обыгрывает всю вкусовую гамму.

    Варенье из кабачков с курагой получается с очень интересным и необычным вкусом.

    Как приготовить "Варенье из кабачков с курагой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобятся кабачки, сахар, курага, лимон.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Курагу (150 г) промыть и залить горячей водой. Оставить на 30 минут.

    Как легко распарить курагу

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Молодые кабачки (1 кг) очистить от кожицы и измельчить в кухонном комбайне (насадка «металлический нож»). Можно пропустить кабачки через мясорубку.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавить запаренную и отжатую курагу, порезанную кусочками.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Измельчить всё вместе.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Переложить массу в толстостенную кастрюлю, добавить сахар (1 кг) и хорошо перемешать.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    На быстром огне довести массу до кипения. Огонь убавить до ниже среднего и готовить, помешивая, 30 минут. Добавить сок и цедру 1 половины лимона.

    Как правильно натереть цедру

    Как выжать больше сока из лимона

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Гоовить ещё 15 минут.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Горячее варенье сразу расфасовать в сухие, стерилизованные банки.

    Способы как стерилизовать банки

    Поделись

    Рекомендуем

    Варенье
    Фото рецепта Варенье из чёрной смородины
    Варенье из чёрной смородины
    Фото рецепта Варенье из черники
    Варенье из черники
    Фото рецепта Варенье из физалиса с лаймом
    Варенье из физалиса с лаймом
    Фото рецепта Варенье из клюквы с яблоками и грецкими орехами
    Варенье из клюквы с яблоками и грецкими орехами

    Отзывы (1):

    Славяна Шкурина
    03 Сентября 2016
    Обалденная красота!! Обязательно попробую.
    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    6 9 часов назад
    Гамбургеры из баклажана
    4 10 часов назад
    Закваска для хлеба из изюма
    3 вчера
    Протеиновые вафли без глютена
    4 вчера
    Кекс с вареньем в микроволновке
    3 вчера

    Первая полоса

    Фото рецепта Гамбургеры из баклажана
    Гамбургеры из баклажана
    20 мин. 7
    Фото рецепта Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    1 час 5
    Фото рецепта Радужная форель в пароварке
    Радужная форель в пароварке
    20 мин. 6
    Фото рецепта Закваска для хлеба из изюма
    Закваска для хлеба из изюма
    6 дней 5
    Фото рецепта Протеиновые вафли без глютена
    Протеиновые вафли без глютена
    20 мин. 4
    Фото рецепта Фаршированный перец с мясом и пшеничной крупой
    Фаршированный перец с мясом и пшеничной крупой
    1 час 5
    Фото рецепта Шоколадно-протеиновый кето торт
    Шоколадно-протеиновый кето торт
    1 час 3
    Фото рецепта Пицца Пульезе
    Пицца Пульезе
    20 мин. 7
    Фото рецепта Салат из рукколы, помидоров и каперсов
    Салат из рукколы, помидоров и каперсов
    10 мин. 4