Яичная бутербродная паста

Фото Яичная бутербродная паста
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Намазка из яиц с чесноком

    Предлагаю приготовить яичную бутербродную пасту. Основу такой пасты составляют яйца — 8 перепелиных и 6 куриных, что делает её сытной и калорийной. Кусочек хлеба с такой пастой послужит прекрасным перекусом и быстро утолит сиюминутный голод. Паста выходит нежной, ароматной и очень вкусной.

    Кроме чёрного перца, зелёного лука и чеснока вы сможете добавлять в такую пасту наполнители по собственному вкусу. Это могут быть мелкие кусочки ветчины, натёртый хрен или любимая пряная зелень.

    Как приготовить "Яичная бутербродная паста" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления бутербродной яичной пасты нам понадобится горчица, сахар, соль, перец, подсолнечное масло, чеснок, зелёный лук, уксус, свежие яйца куриные и перепелиные.

    Рецепты горчицы в домашних условиях

    Как проверить свежесть яиц

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Перепелиные яйца соединить с сахаром, солью, перцем в чаше кухонного комбайна (насадка — металлический нож).

    Как взбить яйца

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Взбить на высоких оборотах на протяжении 1 минуты.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Тонкой струйкой вливать подсолнечное масло (приблизительно 100 мл), постоянно взбивая. Смесь заметно загустеет.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавить уксус. Взбить на протяжении 20 секунд.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавить тонкой струйкой остальное подсолнечное масло, постоянно взбивая. Получится густой домашний майонез на перепелиных яйцах.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Куриные яйца отварить до готовности. Охладить под струёй холодной воды. Очистить.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Добавить порезанные яйца в яичный соус.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Измельчить до образования однородной массы.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Разделить массу на две части. К одной добавить порезанный зелёный лук.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    К другой — пропущенный через чесночницу чеснок.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Яичная бутербродная паста готова.

    Поделись

    Рекомендуем

    Намазки для бутербродов

    Отзывы (11):

    08 Февраля 2014

    Паста наверняка вкусная!

    Но как меня привлек кусочек черного-черного хлеба!!!!!😍

    Ответить
    08 Февраля 2014

    Именно с таким хлебом выходит вкуснее всего 😊

    Ответить
    08 Февраля 2014

    Интересный рецепт! А меня привлек ножичек! Очень декоративно!)

    Ответить
    08 Февраля 2014

    Спасибо 😊

    Ответить
    08 Февраля 2014

    Очень органичное сочетание, вкусно и пикантно!😍

    Ответить
    08 Февраля 2014

    А главное - очень сытно. Прекрасный перекус во время тяжелой физической работы 😊

    1 Ответить
    Викуся
    07 Марта 2014

    Сегодня приготовила, очень понравился рецепт, только добавила зубчик чесночка. Спасибо!!!

    1 Ответить
    Нат
    10 Декабря 2014

    Мда.... и такое кол-во желтков-холестерина, что застрелиться 

    1 Ответить
    Ирина
    16 Ноября 2019

    Это же яйца с домашним майонезом)

    1 Ответить
    17 Ноября 2019

    вы очень догадливая!

    Ответить
    Еленка С
    17 Ноября 2019

    Вкусно очень, часто своим готовлю!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    ПП сочники
    1 9 часов назад
    Чечил — армянский сыр
    27 13 часов назад
    Домашняя Моцарелла
    16 13 часов назад

    Первая полоса