Запечённые баклажаны с сыром в духовке

Фото Запечённые баклажаны с сыром в духовке
Аватар tata_sweet79
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 25 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Диетические блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Баклажаны с сыром в духовке

    Любите баклажаны, но вы их ещё не готовили с сыром в духовке? Тогда рекомендую приготовить их по этому рецепту. Блюдо получается вкусным, сытным, ароматным и очень красивым.

    В рецепте я использовала готовую пасту Аррабиата. Если у вас её нет, можно приготовить самостоятельно. Либо же просто заменить свежими томатами, но предварительно томаты нужно будет пробить в блендере.

    Сыр же подойдёт любой, но лучше тот, которых хорошо плавится. Я использовала специальный сыр для пиццы, вы же можете выбрать любой другой.

    Готовое блюдо можно подать как в тёплом, так и в холодном виде.

    Как приготовить "Запечённые баклажаны с сыром в духовке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления нам понадобятся баклажаны, сыр (лучше для пиццы), прованские травы, соус Аррабиата.

    Рецепты домашнего сыра

    Как убрать горечь из баклажанов

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Баклажаны (2 шт.) промыть, обсушить и нарезать на слайсы.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Баклажаны слегка обжарить на сковороде гриль (я использовала электрический гриль).

    Как обжарить баклажаны почти без масла

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Сыр (70 грамм, я использовала сыр для пиццы) натереть на тёрке.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Форму слегка смазать оливковым маслом (1 ч. л.) и выложить соус Аррабиата (70 грамм на всё блюдо).

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Дальше слоями выложить баклажаны, слегка присыпать прованскими травами (3 грамма на всё блюдо) и сыр.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    И снова выложить пасту Аррабиата. Повторить слои, пока не закончатся баклажаны.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Обильно присыпать овощи сыром и отправить в духовку.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Запекать баклажаны в заранее разогретой духовке при 180 °С примерно 20-25 минут.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Запечённые баклажаны с сыром в духовке готовы к подаче. Приятного Вам аппетита.

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда с овощами
    Овощные запеканки

    Отзывы (3):

    22 Мая 2020

    Почти пармиджана

    2 Ответить
    22 Мая 2020

    Схожесть безусловно есть, но и отличие тоже 

    1 Ответить
    22 Мая 2020

    😍

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Арахисовые блины
    26 5 часов назад
    Пицца по-домашнему
    53 5 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Первая полоса