Запечённые баклажаны с сосисками и перепелиными яйцами

Фото Запечённые баклажаны с сосисками и перепелиными яйцами
Аватар Sea Star
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: авторская (фьюжн) русская 

    В чём готовить: в мультипечи 

    Запечённые баклажаны с сосисками и яйцами

    Мой муж считает, что это блюдо для завтрака, а мне кажется, что для ужина или даже обеда. Запечённые баклажаны хороши, а особенно с чесночком и базиликом. Сосиски и перепелиные яйца ещё более добавят белковой составляющей, после такого завтрака долго не захочется обедать. Берите баклажаны покрупнее, тогда поместится больше яиц. Готовить буду в мультипечи.

    Как приготовить "Запечённые баклажаны с сосисками и перепелиными яйцами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Приготовим баклажан, помидор, чеснок, базилик, перепелиные яйца, сосиски, масло, соль, перец и немного сыра.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Баклажан разрежем вдоль на две части и смажем его оливковым маслом для запекания.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Выложим овощи на сковороду для гриля мультипечи, у меня Филипс 9235.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Печь нагреем в течение 3 минут при 200°С и поставим овощи для запекания. Оставим температуру 200°С и выставим время 3 минуты. Через 3 минуты помидор удалим, а баклажаны поставим запекать ещё на 5 минут.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    С помидора удалим шкурку и оставим его остывать.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Баклажаны запеклись, их необходимо вынуть из мультипечи.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Из баклажанов ложкой удалить немного мякоти, чтобы поместились сосиски. Мякоть от баклажанов, зубки чеснока и базилик, а также помидор, разрезанный на 4 части, поместить в чашу для взбивания.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Погружным блендером измельчить овощи, добавить соль и перец по вкусу. Наш томатно-базиликовый соус готов.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    В чашу для запекания мультипечи выложить баклажаны заполненные соусом.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Сосиски надрезать, в процессе запекания они раскроются.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Выложить в половинки баклажанов сосиски и влить перепелиное яйцо. Поставить запекать в мультипечи при 190°С на 4 минуты.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Теперь сосиски выглядят почти готовыми.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Присыпать сыром и отправить ещё на 1 минуту в мультипечь. Дать сыру расплавиться.

    Шаг 14 Ссылка

    Фото к шагу 14

    Блюдо готово. Подавать с острым соусом и листиком базилика.

    Обязательно посмотрите другие рецепты из сосисок

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда из овощей
    Вторые блюда с колбасой

    Отзывы (10):

    29 Августа 2014

    Такие блюда мне определённо нравятся! Вкусно! 😍

    1 Ответить
    31 Августа 2014

    Просто и быстро я их называю😍

    Ответить
    29 Августа 2014

    Мариш, такие аппетитные лодочки! Все-таки мультипечь - это классно!😍

    1 Ответить
    31 Августа 2014

    Надя, мне она определённо нравится!

    Ответить
    29 Августа 2014

    Так вкусненько! Прям кораблики приплыли на завтрак...😍

    1 Ответить
    31 Августа 2014

    Ну, да, есть что-то такое!😊

    Ответить
    31 Августа 2014

    ой как вкусненько! 😍 

    1 Ответить
    31 Августа 2014

    Точно!😊

    Ответить
    01 Мая 2015

    Понравилось и это блюдо из мультипечки, +1

    Ответить
    01 Мая 2015

    Спасибо💐

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Свиные уши по-корейски
    33 5 минут назад
    Форшмак по-одесски
    32 1 час назад
    Рис на пару
    16 1 час назад

    Первая полоса