Запечённый картофель с горчицей

Фото Запечённый картофель с горчицей
Аватар Sveta
автор

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Вегетарианство 

    В чём готовить: в духовке 

    Картофель в травах и горчице

    Каких только способов запекания не существует: картофель в итальянский травах, в сухарях, с салом и сыром и ещё очень много других вариаций на эту тему. На этот раз мы запекли картофель в горчице. Очень пикантное и сытно блюдо.

    Картофель — универсальный продукт. Стоит добавить к нему пряные травы и он преображается до неузнаваемости. К тому же картошка «дружит» со всем овощами, мясом, рыбой и грибами. Ещё один несомненный плюс картофеля — его доступность. К тому же, блюда из картошки подходит на все случаи жизни. Всё зависит от того, как его приготовить. Тут уже нет никаких правил. Экспериментируйте на здоровье!

    Как приготовить "Запечённый картофель с горчицей" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для этого рецепта возьмите: картофель, чеснок, горчицу (мы выбрали обычную горчицу и в зёрнышках 50/50), сушёный орегано, чёрный перец, растительное масло.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Картофель очистить и нарезать дольками.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Отварить картофель в подсоленной воде 3-5 минут.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    В пиале смешать: горчицу, выдавленный чеснок, растительное масло, орегано, чёрный молотый перец.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Хорошенько перемешать маринад вилкой или венчиком.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    С отваренного картофеля слить воду, дать остыть и добавить маринад.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Перемешать картофель с маринадом и оставить на 30 минут настаиваться.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Выстелить противень пергаментной бумагой. Выложить на него картофельные дольки и запекать в разогретой до 200 °С духовке 30-40 минут до образования золотой корочки.

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда из картофеля

    Отзывы (3):

    20 Апреля 2012

    спасибо за идею! интересный вариант гарнира

    Ответить
    10 Июля 2012

    Печеный картофель лучше чем обжаренный в масле, а с чесноком тем более :)

    Ответить
    03 Декабря 2012

    Очень вкусно! Вчера готовили. Спибо за рецепт 😊

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Другие материалы сайта:

    Гратен классический рецепт

    Отличный семейный ужин у вас получится, если вы воспользуетесь классическим рецептом приготовления картофельного гратена

    Картошка фри в домашних условиях видео

    Только на кулинарном сайте webspoon.ru можно найти классный и несложный видео-рецепт приготовления настоящей картошки фри

    Салат Нежность с курицей и огурцом

    Диетические салаты любят готовить все хозяйки. Узнайте, как приготовить салат Нежность по пошаговому рецепту и воплотите рецепт на домашней кухне

    Драники видео

    Не знаете куда пристроить картофель? Советуем посмотреть наш вкуснейший видео-рецепт драников в домашних условиях

    Первая полоса