Запеканка из картофеля и стручковой фасоли

Фото Запеканка из картофеля и стручковой фасоли
Аватар Rosmarinka
автор

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в духовке 

    Запеканка с фасолью и картофелем

    Простой и быстрый вариант овощной запеканки — со стручковой фасолью и другими овощами, и картофельным пюре. Верхний слой с тёртым сыром аппетитно запекается, и получается некий вариант гратена с румяной картофельно-сырной корочкой.

    А подавать такую запеканку я настоятельно рекомендую горячей и со сметаной. Это очень вкусно.

    Приятного аппетита!

    Как приготовить "Запеканка из картофеля и стручковой фасоли" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления запеканки из картофеля и стручковой фасоли необходимо взять стручковую зелёную фасоль, картофель, морковь, лук, стебель сельдерея, яйцо, сыр, подсолнечное масло, соль.

    Как проверить свежесть яиц

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Картофель (3-4 шт.) отварить в подсоленной воде до готовности, воду полностью слить, приготовить пюре (оно не должно быть слишком влажным).

    Как чистить картошку ножом

    Сколько времени варить картофель

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Пока варится картофель, измельчить произвольно морковь (1 шт.), лук (1 шт.), 1 стебель сельдерея, и обжарить на подсолнечном масле (1 ст. л.) 5-7 минут.

    Как чистить морковку

    Как правильно чистить лук

    Как резать лук без слёз

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавить к овощам стручковую фасоль (150 г) и тушить на среднем огне 10 минут, периодически помешивая.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Дать овощам слегка остыть и смешать их с 1 яйцом и тёртым сыром (50 г).

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    В форму для запекания уложить слоями овощи, затем картофельное пюре, разровнять его, сверху посыпать оставшимся тёртым сыром (50 г).

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Запекать в разогретой до 180 °С духовке 20 минут. Картофельная запеканка с фасолью готова.

    Поделись

    Рекомендуем

    Картофельные запеканки
    Овощные запеканки

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Вафли на белках
    25 11 часов назад
    Пирог «Мечта»
    1 16 часов назад

    Первая полоса