Время подготовки: 10
Время приготовления: 10
Кол-во порций: 10 шт.
Сегодня предлагаю рецепт отличной приправы, которую можно приготовить самостоятельно за 20 минут — это жареный чеснок.
Жарить чеснок будем в микроволновой печи, практически без использования растительного масла. Масло понадобится лишь для смазывания самой посуды для жарки.
В процессе приготовления чеснок будем периодически перемешивать, чтобы он зажарился равномерно. Такая приправа, как жареный чеснок, отлично дополнит и первые, и вторые блюда. Аромат жареного чеснока в готовом блюде открывается более нежно и пикантно.
Шаг 1 Ссылка
Для приготовления жареного чеснока подготовим чеснок и масло.
Шаг 2 Ссылка
Чеснок чистим, промываем и даём ему просохнуть.
Шаг 3 Ссылка
Нарезаем весь чеснок тонкими одинаковыми пластинами.
Шаг 4 Ссылка
Перекладываем нарезанный чеснок в посуду для жарки в микроволновой печи, предварительно смазав её маслом.
Шаг 5 Ссылка
Отправляем чеснок в микроволновую печь и жарим при максимальной мощности 1-2 минуты.
Шаг 6 Ссылка
Достаём чеснок, хорошо его перемешиваем и снова возвращаем в микроволновую печь, жарим ещё 2-3 минуты.
Шаг 7 Ссылка
Снова достаём чеснок, перемешиваем и в последний раз поджариваем в микроволновой печи 2-3 минуты.
Шаг 8 Ссылка
Жареный чеснок перекладываем в подходящую баночку для специй и храним в сухом тёмном месте. Добавляем жареный чеснок в процессе приготовления к первым и ко вторым блюдам в качестве приправы.
Отзывы (6):
Последние обсуждения: