Апельсиновое печенье с корицей без яиц

Фото Апельсиновое печенье с корицей без яиц
Аватар bonbon
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 0 шт.

    Вид кухни: авторская (фьюжн) 

    Назначение: Диетические блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Печенье с апельсиновой цедрой, кардамоном и корицей без яиц

    Осень – это время пряностей. Кто сказал, что печенье не может быть пряным? Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусного, хрустящего печенья с апельсиновой цедрой, кардамоном и корицей без яиц. Я изначально не планировала, но всё же добавила в тесто молотого имбиря, получилось ещё более интересное гастрономическое сочетание.

    Это печенье любят все члены нашей семьи от мала до велика, его вкус очень насыщенный: здесь и яркий апельсин, и пряная корица с согревающим имбирём, завершает аккорд молотый кардамон. А уж какой хруст стоит во время чаепития!

    Как приготовить "Апельсиновое печенье с корицей без яиц" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления печенья нам потребуются следующие продукты: мука пшеничная, сахар, сливочное масло, сметана, разрыхлитель, кардамон, имбирь, корица и апельсин.

    Как сделать сливочное масло в домашних условиях

    Рецепты домашней сметаны

    Как сушить имбирь

    Как освежить апельсин

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    На мелкой тёрке натираем цедру целого апельсина (1 шт.).

    Как снять цедру с апельсина

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Подтаявшее сливочное масло (50 г) смешиваем с сахаром (70 г).

    Как быстро размягчить сливочное масло

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Перемешиваем муку (200 г) с разрыхлителем (5 г).

    Чем заменить разрыхлитель

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Соединяем сливочное масло с сахаром и муку с разрыхлителем. Перетираем руками до состояния мелкой крошки.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавляем апельсиновую цедру.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Добавляем кардамон (1 ч. л.) и корицу (1 ч. л.).

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Добавляем сметану (100 г), немного перемешиваем в миске.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Выкладываем тесто на стол и быстрыми движениями вымешиваем его. Даём тесу отдохнуть в течение 5-10 минут.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Раскатываем тесто толщиной не более 0,5-0,7 см.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Посыпаем тесто корицей (1 ч. л.) и нарезаем на печенья произвольной формы.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Выкладываем на застеленный пекарской бумагой противень и выпекаем в разогретой до 200 °С духовке в течение 10-12 минут.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Вкусное, ароматное, пряное, хрустящее печенье готово. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Песочное печенье

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Азу с бараниной
    4 10 минут назад

    Первая полоса