Баклажаны с сосисками

Фото Баклажаны с сосисками
Аватар Nuto4ka
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 25 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Праздничные блюда 

    Готовим баклажаны с сосисками в духовке

    Запечённые баклажаны с начинкой в виде сосисок — блюдо, которое оценят и дети, и взрослые. Такие баклажаны получаются очень вкусными, сытными, ну и, конечно, полезными. Они отлично подойдут для ужина.

    Оценит это блюдо и хозяйка, ведь для его приготовления не понадобится ничего предварительно жарить, парить, варить. Чтобы блюдо стало ещё вкуснее, можно взять не вареные, а полукопчёные или копчёные сосиски. Также будут хороши баклажаны с сосисками со шпиком или с сыром.

    Как приготовить "Баклажаны с сосисками" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления этого блюда нужно взять баклажаны, сосиски, сыр твёрдый, чеснок, растительное масло, соль, специи, укроп.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Баклажаны моем и разрезаем вдоль на 2 половины.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    С помощью чайной ложки или маленького ножа вынимаем серединку. У нас получатся лодочки.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Вынутую серединку баклажанов нарезаем мелким кубиком.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Чеснок чистим, моем, мелко рубим и добавляем к порезанным баклажанам.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавляем туда же 3 ст. л. растительного масла, соль, специи и перемешиваем.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Кладём лодочки из баклажанов на противень, смазываем их маслом. Внутрь кладём по 1 сосиске.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Сверху распределяем порезанные баклажаны.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Ставим в духовку, разогретую до 180°С, на 20 минут.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Натираем на мелкой тёрке сыр.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Посыпаем сыром лодочки.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Ставим в духовку ещё минут на 5-7, чтобы сыр расплавился и стал золотистым, а затем достаём.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Укроп моем и мелко-мелко рубим.

    Шаг 14 Ссылка

    Фото к шагу 14

    Посыпаем укропом баклажанные лодочки. Раскладываем их по тарелкам и приступаем к дегустации.

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда из овощей
    Вторые блюда с колбасой

    Отзывы (6):

    16 Октября 2015

    Интересный вариант начинки! 

    Ответить
    17 Октября 2015

    Главное - оперативная, в отличие, к примеру, от мясного фарша 😊

    Ответить
    17 Октября 2015

    Очень забавная идейка.

    Ответить
    17 Октября 2015

    Это точно ))

    Ответить
    17 Октября 2015

    И мне понравилась идея! Беру на заметку.

    Ответить
    28 Августа 2017

    Замечательная идея. Уже приготовила. Но я пустые лодочки без начинки предварительно запекала в духовке 20 минут, а потом выложила сосиску и остальную начинку и опять поставила в духовку на 20 минут. По вашему рецепту баклажаны-лодочки будут сырыми. Но это на любителя. Много похожих рецепов в Интернете, но без сосиски. Так вот, везде предварительно баклажаны запекают. Спасибо за рецепт.

    2 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Свиная рулька по-чешски
    17 8 часов назад
    Жареная щука
    8 9 часов назад
    Сердце говяжье тушёное
    27 12 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Сосиски в тесте на кефире на сковороде

    Сайт webspoon.ru представляет новый, пошаговый и подробный рецепт самых вкусных сосисок в тесте на сковородке

    Можно ли приготовить мусаку из замороженных баклажанов

    Ответ на этот вопрос вы найдете в нашем оригинальном рецепте приготовления вкусной мусаки

    Первая полоса