Это очень вкусное и сытное блюдо. Мясо можно использовать любое, я выбрала свинину не жирную. Из овощей использую морковь, лук и зелёный горошек. Также можно добавить болгарский перец. А томатную пасту всегда можно заменить помидором. Блюдо получается ароматное за счёт специй и сочное, благодаря овощам.

Булгур выходит рассыпчатый, а мясо нежное и мягкое. Простое и не сложное приготовление обязательно вам понравится. Советую приготовить!

Как приготовить "Булгур с мясом и зелёным горошком на сковороде " пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Подготовьте булгур крупный, мясо свинины, замороженный горошек, соль, томатную пасту, перец, морковь, чеснок, воду, лук, паприку хлопьями, постное масло и сушеный базилик.

Рецепты вторых блюд с мясом

Шаг 2 Ссылка

Мясо свинины 300 г или любое другое промойте, обсушите и нарежьте кусочками среднего размера.

Шаг 3 Ссылка

На разогретом масле 1 ст. л. обжарьте кусочки мяса в течение 7 минут, помешивая.

Шаг 4 Ссылка

Тем временем почистите лук 1 шт., морковь 1 шт., чеснок 3 зубочка. Вымойте овощи и порежьте небольшими кубиками.

Как чистить лук

Как чистить морковь

Как чистить чеснок

Шаг 5 Ссылка

Добавьте лук, морковь и чеснок в сковороду к мясу и жарьте всё вместе в течение 5 минут, помешивая.

Как жарить лук

Шаг 6 Ссылка

Добавьте в сковороду зелёный горошек 100 г, томатную пасту 1 ст. л., соль 0.5 ч. л., чёрный молотый перец 2 щепотки, паприку хлопьями 1 ч. л. и сушёный базилик 1 ч. л. Размешайте.

Как сохранить начатую томатную пасту

Шаг 7 Ссылка