Цукини тушёные с помидорами

автор mirsladostey

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Кол-во порций: 3 шт.

Вид кухни: европейская

Ингредиенты

Лук репчатый 75 г

Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л.

Перец чёрный молотый 0.2 ч. л.

Помидоры 100 г

Сметана 3 ст. л.

Соль 1 ч. л.

Цукини 400 г

Чеснок 3 зубчик

Готовим цукини с помидорами

Осень — необыкновенно щедрая пора года. Вокруг такое количество сочных, ароматных и вкусных овощей, наполненных летним солнцем, что иногда не знаешь, какое блюдо сегодня тебе хочется приготовить больше всего.

Приготовим молодые цукини туш`ные с помидорами. Несмотря на то, что в состав блюда не входит мясо или рыба, оно получается очень сытным. Готовится блюдо очень быстро, что также радует. Для приготовления блюда лучше выбрать молодые кабачки с недоразвитыми семенами.

Как приготовить "Цукини тушёные с помидорами" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для работы нам понадобятся цукини, помидоры, сметана, подсолнечное масло, репчатый лук, чеснок, соль, чёрный молотый перец.

Домашняя сметана в мультиварке

Как правильно убрать горечь из лука

Шаг 2 Ссылка

75 грамм лука очистить, нарезать кубиками и обжарить на подсолнечном масле 3 ст. л. до прозрачности.

Как правильно чистить лук

Режем лук без слёз

Как жарить лук на сковороде

Шаг 3 Ссылка

Цукини 400 г вымыть, нарезать средними кусочками и выложить в сковороду к луку. Готовить под крышкой, иногда помешивая, 7-8 минут.

Как жарить кабачки

Шаг 4 Ссылка

Добавить в сковороду вымытые и нарезанные средними кусочками помидоры 100 г, очищенный и нарезанный пластинками чеснок (3 зубчика), 1 ч. л. соли, 0,2 ч. л. чёрного молотого перца. Готовить, помешивая, 5-6 минут.

Как быстро очистить чеснок

Шаг 5 Ссылка

Добавить 3 столовых ложки сметаны.

Шаг 6 Ссылка

Перемешать и готовить ещё 3 минуты.

Шаг 7 Ссылка

Блюдо готово к подаче.

Поделись

Отзывы (2):

Екатерина 16 Августа 2022

Большое спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно! Только я не добавляла сметану. Без неё тоже хорошо. Нужно съедать сразу, пока блюдо ещё теплое и свежее)

1 Ответить