Цветная капуста с шампиньонами на сковороде

Фото Цветная капуста с шампиньонами на сковороде
Аватар natalka_44
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Быстро и просто 

    Жареная цветная капуста с грибами

    Многие предпочитают не связываться с цветной капустой из-за того, что готовят её привычным образом. Между тем, из этого овоща тоже можно приготовить множество вкусных и полезных блюд.

    Сегодня я готовила быстрый обед из цветной капусты с шампиньонами на сковороде. Блюдо можно дополнить пряностями на ваш вкус или любым соусом. Можно использовать, как гарнир.

    Получается вкусно и аппетитно, а, главное, такие блюда легки в исполнении и усвоении.

    Как приготовить "Цветная капуста с шампиньонами на сковороде" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления блюда возьмём цветную капусту, свежие грибы, лук, морковь, сливочное и растительное масло, соль, мускатный орех.

    Рецепты блюд с грибами

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Цветную капусту 120 г разделите на кочешки, крупные разрежьте на удобные кусочки «на один укус».

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Припустите нарезку в кипящей воде 2-3 минуты.

    Как варить цветную капусту

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    И откиньте на сито по готовности.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Разогрейте смесь масел по 30 г и слегка карамелизуйте кружочки моркови 30 г. Это придаст блюду сладость.

    Как чистить морковь

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавьте лук 30 г и нарезанные шампиньоны 150 г. Обжаривайте при помешивании до выпаривания влаги из грибов.

    Как чистить лук

    Как жарить лук

    Как чистить шампиньоны

    Как жарить шампиньоны

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Когда грибы и лук подрумянятся, присолите 2 щепотками соли, добавьте 1 щепотку мускатного ореха и сухари 0.5 ст. л. Перемешайте и введите капусту. Обжарьте всё вместе до румяности на среднем огне.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    При подаче добавьте в тарелки с цветной капустой с шампиньонами натёртый пармезан 2 ст. л. и зелень петрушки 1 веточку. Подавайте в горячем виде.

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда из овощей
    Вторые блюда с грибами

    Отзывы (6):

    13 Июля 2022

    Объедение! Отличное блюдо)))

    Ответить
    13 Июля 2022

    спасибо))

    1 Ответить
    13 Июля 2022

    Замечательное блюдо! Сочное, ароматное и аппетитное )

    Ответить
    13 Июля 2022

    спасибо, приятно))

    Ответить
    13 Июля 2022

    Аппетитно 😊

    Ответить
    14 Июля 2022

    Овощное разнообразие 👌

    Аппетитно

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Рататуй
    26 41 минуту назад
    Торт «Ассоль»
    10 5 часов назад
    Кюфта мясные шарики
    4 12 часов назад

    Первая полоса