Грибной суп в духовке

Фото Грибной суп в духовке
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 1 час 30 мин.

    Кол-во порций: 8 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Диетические блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Готовим грибной суп в духовке

    В холодную осеннюю или зимнюю пору горячий, наваристый суп — одно из самых лучших блюд для каждого. А особенно, если этот суп был приготовлен в духовке.

    Грибной суп — оригинальное блюдо с особенным вкусом, которое разогревает аппетит и точно сможет разнообразить ваше повседневное меню. Предлагаю приготовить грибной суп в духовке.

    Некоторые хозяйки скажут, что нет никакой необходимости задействовать духовку, если такой же суп можно приготовить намного быстрее и на плите. И будут неправы. Хотя духовка — это не дровяная печь, но всё-же суп, приготовленный в духовке, получается особенным, с неповторимым вкусом и ароматом. На плите такого букета вкусов в этом супе вы не добьётесь никогда.

    Как приготовить "Грибной суп в духовке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы на понадобится куриное филе, вёшенки, лук, морковь, картофель, сливочное масло, подсолнечное масло, соль.

    Как правильно сделать сливочное масло в домашних условиях

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Куриное филе (300 г) промыть, нарезать небольшими кусочками и отварить в воде с солью (1 ст. л.) 15 минут.

    Сколько нужно варить куриное филе

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Параллельно лук (1 штуку) очистить, нарезать кубиками и обжарить на подсолнечном масле (3 ст. л.) до прозрачности.

    Как чистить лук и не плакать

    Как резать лук без слёз

    Как жарить лук до золотистого цвета

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавить очищенные и нарезанные вёшенки (250 г). Готовить, помешивая, 10 минут.

    Как чистить лесные вёшенки

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    1 морковь и 3 картофелины очистить, промыть и нарезать морковь соломкой, а картофель — брусочками.

    Как быстро чистить морковь

    Как чистить картофель

    Как нарезать морковь

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    В казанок, горшочек или жаропрочную кастрюлю выложить подготовленные грибы с луком, картофель, морковь, куриное филе.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Залить всё куриным бульоном (остался от варки куриного филе).

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Накрыть крышкой и отправить в предварительно разогретую до 180°С духовку на 1 час.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Грибной суп в духовке готов.

    Поделись

    Рекомендуем

    Грибные супы

    Отзывы (5):

    01 Декабря 2016

    Вкусно, красиво и очень мило!

    Ответить
    01 Декабря 2016

    Спасибо!

    Ответить
    14 Сентября 2017

    Суп в духовке действительно очень вкусный и ароматный. Спасибо за рецепт!

    Ответить
    Лина
    17 Декабря 2017

    Спасибо за рецепт, вкусно без всяких приправ! Только я не поняла, на каком этапе добавляем сливочное масло?

    Ответить
    17 Декабря 2017

    В шаге 6

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Пряники «Неженка»
    13 2 часа назад
    Лаймовый пирог
    11 6 часов назад
    Сыровяленая шейка
    82 6 часов назад

    Первая полоса