ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Основные блюдаЗразы

Картофельные оладьи с сыром

Фото Картофельные оладьи с сыром
Аватар Tanusha
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 15 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Ингредиенты

    Основное блюдо
    Картофель 500 г
    Молоко 50 мл
    Мука пшеничная 60 г
    Перец чёрный молотый 1 щепотка
    Петрушка свежая 6 веточка
    Разрыхлитель 1 ч. л.
    Соль 1 щепотка
    Сыр Фета 125 г
    Чеснок 1 зубчик
    Яйца куриные 1 шт.
    Масло для жарки
    Масло подсолнечное рафинированное 50 мл

    Как готовить оладьи с картошкой и сыром

    Сегодня к обеду приготовим картофельные оладьи с сыром Фета. Приготовить такие оладьи достаточно просто. По вкусу оладьи напоминают зразы, очень нежные, с чесночным ароматом, золотистого цвета. Мягкий сыр Фета — прекрасное дополнение для оладий. Немалую роль сыграет зелень — кинза или петрушка привнесут особый вкус и аромат картофельным оладьям.

    Подавать оладьи можно со сметанным соусом и салатом.

    Как приготовить "Картофельные оладьи с сыром" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Чтобы приготовить картофельные оладьи, нужно взять картофель, сыр Фета, яйцо, молоко, муку, разрыхлитель, соль, чеснок, петрушку, молотый черный перец, подсолнечное масло для жарки.

    Определение свежести яиц

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Картофель (500 г) отварить заранее в мундирах. Очистить от кожуры. Натереть крупно на тёрке.

    Как варить картошку в мундире в кастрюле

    Как очистить картофель от мундиров

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Муку (60 г) просеять, добавить разрыхлитель (1 ч. л.), соль (1 щепотку). Перемешать.

    Как просеивают муку

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавить к мучной массе 1 яйцо и молоко (50 мл). Перемешать.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    К общей массе добавить подготовленный картофель. Перемешать.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавить рубленые петрушку (6 веточек), чеснок (1 зубчик) и сыр Фета (125 г). Поперчить (1 щепотка). Перемешать.

    Как быстро чистить чеснок

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Тесто для оладий готово.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Сформировать из теста оладьи.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Разогреть в сковороде подсолнечное масло (50 мл). Обжарить оладьи в течение 3-4 минут на малом огне (в зависимости от толщины оладий).

    Как жарить оладьи

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Перевернуть оладьи и продолжить жарить ещё 3-4 минуты.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Поджаренные оладьи выложить на бумажную салфетку, чтобы убрать лишнее масло.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Подавать картофельные оладьи с сыром к салату из свежих овощей, сметанным соусом.

    Сметанный соус рецепт

    Рецепты салатов из свежих овощей

    Поделись

    Рекомендуем

    Зразы картофельные
    Фото рецепта Зразы из картофеля со свининой
    Зразы из картофеля со свининой
    Фото рецепта Зразы картофельные с грибами в духовке
    Зразы картофельные с грибами в духовке
    Фото рецепта Картофельные зразы с отварным куриным филе и зеленью
    Картофельные зразы с отварным куриным филе и зеленью
    Фото рецепта Зразы картофельные с грибами
    Зразы картофельные с грибами

    Отзывы (2):

    Ольга Тихонова
    29 Марта 2017

    Спасибо, очень вкусные оладушки. Только я их не жарю, а запекаю в духовке. Всей семье нравятся. Замечательный рецепт!

    Ответить
    Tanusha
    30 Марта 2017

    Спасибо за комментарий, Ольга. 😍 Конечно, я согласна, что полезнее запечь такие оладушки, но иногда приходится воспользоваться и таким рецептом.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Пирожки с капустой в духовке
    56 6 часов назад
    Смузи из шпината и кефира
    2 22 часа назад
    Панировка для кето котлет
    2 22 часа назад
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    7 вчера
    Вафли на миндальном молоке
    1 вчера

    Первая полоса

    Фото рецепта Смузи из шпината и кефира
    Смузи из шпината и кефира
    5 мин. 3
    Фото рецепта Вафли на миндальном молоке
    Вафли на миндальном молоке
    10 мин. 3
    Фото рецепта Панировка для кето котлет
    Панировка для кето котлет
    20 мин. 2
    Фото рецепта Зелёный борщ по-польски
    Зелёный борщ по-польски
    15 мин. 4
    Фото рецепта Смузи из шпината и киви
    Смузи из шпината и киви
    5 мин. 6
    Фото рецепта Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    20 мин. 4
    Фото рецепта Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    30 мин. 7
    Фото рецепта Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    30 мин. 5
    Фото рецепта Гречаники с сыром
    Гречаники с сыром
    20 мин. 4