Кекс с сердцем

Фото Кекс с сердцем
Аватар Elena F.
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 50 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: немецкая 

    Назначение: Праздничные блюда 

    Кекс с марципановым сердцем внутри

    Кексов с сердцем уже много рецептов. Но вот с таким, марципановым, я ещё не видела. Этот рецепт предлагают немецкие кондитеры. По рецепту был белый марципан и его нужно было смешать с какао, и сердце было бы коричневое. Но мне попался красный марципан и захотелось сердце именно такое.

    Ну, получается очень оригинально. Главное здесь — правильно сформовать сердце.

    Как приготовить "Кекс с сердцем" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Итак, нам будет нужен сахар, мука, масло, яйца, цедра лимона, разрыхлитель и цветной марципан.

    Как сделать цедру лимона

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Берём цветной марципан и раскатываем его в жгут такой. По длине он должны быть равен длине вашей формы.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Делаем вдоль него два разреза, наискосок. Чтобы был клин такой. Убираем кусочек по всей длине и формуем сердце.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Сердце должно быть такое вот — длинное.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Натираем цедру с лимона или берём готовую.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Взбиваем мягкое масло с сахаром и добавляем по 1 яйца, при этом каждый раз взбивая.

    Как взбить масло с сахаром

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Добавляем цедру.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    И муку с разрыхлителем. Замешиваем тесто — оно будет густое.

    Чем можно заменить разрыхлитель

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Берём форму для кексов и заполняем половиной теста, форма у меня 23 на 9 см. Кладём наше длинное сердце.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Заполняем остальной частью. Ставим в духовку при температуре 180 градусов на 50 минут.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Вот такой кекс у нас получается.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Разогреваем магазинную глазурь и поливаем его. Можно и так оставить. Посыпать просто сахарной пудрой. Приятного аппетита.

    Поделись

    Рекомендуем

    Кексы большие
    Мраморные кексы

    Отзывы (44):

    01 Марта 2015

    выдала тебя твоя тряпочка😘

    1 Ответить
    01 Марта 2015

    😄😆

    Ответить
    01 Марта 2015

    вот, главная я была первая, а теперь пора почитать рецепт😂, я марципановое люблю, забираю в закладки😋

    1 Ответить
    01 Марта 2015

    Да, да, я тоже увидела тряпочку и сразу подумала что Лены рецепт! :+1:

    Ответить
    01 Марта 2015

    😆

    Ответить
    01 Марта 2015

    😂 

    Ответить
    01 Марта 2015

    Лен смотрится ооочен эффектно!!!Красотень!!!

    Ответить
    01 Марта 2015

    спасибо Аурик ❤

    Ответить
    01 Марта 2015

    Лен, какой красивый кекс получился! Вот бы попробовать с марципаном! А ещё посыпка сердечками классная такая! :+1:

    1 Ответить
    01 Марта 2015

    спасибо Лик ❤

    Ответить
    01 Марта 2015

    Ничегошненькая такая "валентинка"!... :+1:😄

    1 Ответить
    01 Марта 2015

    ага ..длиная такая,.... 😆

    Ответить
    01 Марта 2015

    Очень красивый и аппетитный получился кекс 

    1 Ответить
    01 Марта 2015

    спасибо Нин 

    Ответить
    01 Марта 2015

    Эх, где моё марципановое сердечко? Мне бы сейчас к моккиато оно было в самый раз😍 +1, Лена

    1 Ответить
    01 Марта 2015

    😆😆:+1:

    Ответить
    01 Марта 2015

    ммм...Лена очень красиво)

    1 Ответить
    01 Марта 2015

    спасибо Ася 

    Ответить
    01 Марта 2015

    замечательный рецептик) красивенько😍

    1 Ответить
    01 Марта 2015

    спасибо Юля 

    Ответить
    01 Марта 2015

    Елена, очень красивый кекс, романтика.... ))) а сердечки сверху вообще прелесть, ищу давно такие, но все не попадаются (

    1 Ответить
    01 Марта 2015

    да?...спасибо! ну у нас такие продаются 😊

    Ответить
    01 Марта 2015

    Жаль поздно увидела, приготовила бы к 14 февраля, муж Валентин и сын Валентин, и оба любят кексы. Дело мастера боится!

    1 Ответить
    01 Марта 2015

    да это я поздно выставила.. 😟

    Ответить
    01 Марта 2015

    Загляденье!!!!👏 

    1 Ответить
    01 Марта 2015

    спасибо Илон 

    Ответить
    01 Марта 2015

    Красавец кекс! :+1:И теперь вижу, что хоть форма пригодилась😄

    1 Ответить
    01 Марта 2015

    да главно я хотела рисунок 4тобы сверху был...а потом дошло что сердце надо было перевернуть ну было уже поздно 😆

    Ответить
    01 Марта 2015

    Супер как красиво!!!! и романтично))

    1 Ответить
    01 Марта 2015

    спасибо Таня 

    Ответить
    01 Марта 2015

    Лен, красота! Думаю, муж был особо доволен и рад такому кексу😍😊

    1 Ответить
    01 Марта 2015

    не помню..давно было... 😆

    Ответить
    01 Марта 2015

    Все в сердечках и цветочках, по-настоящему весенний рецепт! :+1:

    1 Ответить
    01 Марта 2015

    спасибо Лен 

    Ответить
    02 Марта 2015

    Лен, такой кекс красивенный, браво! Как же я люблю марципан...)

    1 Ответить
    02 Марта 2015

    да?? ну вот...я тоже 😆

    Ответить
    02 Марта 2015

    СердеШный кекс.ЗДОРОВО!!!

    1 Ответить
    02 Марта 2015

    ага Ир...сердешный 😆

    Ответить
    06 Марта 2015

    Какой нежный и романтичный!

    1 Ответить
    06 Марта 2015

    spasibo Svet❤

    Ответить
    07 Марта 2015

    Лена, бесподобная красота!!!!!!!!!!😍👏

    1 Ответить
    07 Марта 2015

    Ленок благодарю 😊

    1 Ответить
    27 Октября 2015

    Красота 

    1 Ответить
    27 Октября 2015

    😍

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Профитроли
    24 4 часа назад
    Пирог «Бедный студент»
    13 12 часов назад

    Первая полоса