Курица карри с картошкой в духовке

автор katya

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 1 час

Кол-во порций: 6 шт.

Вид кухни: европейская

В чём готовить: в духовке

Ингредиенты

Курица

Карри 3 ч. л.

Куриная голень 8 шт.

Паприка сладкая молотая 1 ч. л.

Перец чёрный молотый 0.5 ч. л.

Сметана 4 ст. л.

Соль 1 ч. л.

Чеснок 4 зубчик

Картофель

Картофель 800 г

Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л.

Паприка сладкая молотая 1 ч. л.

Приправа для картошки 1 ч. л.

Соль 0.5 ч. л.

Видео к рецепту «Курица карри с картошкой в духовке»

Курица карри с картошкой

Курочка карри с картошкой — это очень вкусно и просто! Главный вопрос в этом дуэте: «Какой выбрать соус, чтобы привычные продукты заиграли по-новому, а блюдо получилось сочным и ароматным?».

Сегодня я предлагаю приготовить для курицы соус для запекания на основе сметаны и специй карри. Если вы уверенно чувствуете себя среди восточных специй, то можете добавить больше карри, а если только присматриваетесь к ним, то берите карри с пометкой «нежный», чтобы соус был менее пряный!

Блюдо получается красивым, с мягкими нотками востока, так что очень рекомендую попробовать такой вариант соуса для запекания курицы.

Как приготовить "Курица карри с картошкой в духовке" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Начнём с куриных ножек. 8 голеней хорошо промыть и просушить.

Шаг 2 Ссылка

Затем к ним добавить 4 столовых ложки сметаны, сладкую паприку (1 ч. л.), соль (1 ч. л.), карри (3-4 ч. л.), чёрный молотый перец (0,5 ч. л.), 4 зубка порезанного чеснока. Хорошо всё перемешать.

Рецепты домашней сметаны

Лайфхак как почистить чеснок

Шаг 3 Ссылка

800 грамм картофеля очистить и порезать дольками.

Как правильно чистить картошку

Шаг 4 Ссылка

Добавить к картошке 3-4 столовые ложки растительного масла, приправу для картошки (1 ч. л.), молотую сладкую паприку (1 ч. л.) и соль (0,5 ч. л.) — хорошо всё перемешать.

Шаг 5 Ссылка