Куриные колбаски в духовке

автор anyab

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 1 час

Кол-во порций: 0 шт.

Вид кухни: русская европейская

В чём готовить: в духовке

Ингредиенты

Куриная грудка 300 г

Масло сливочное 30 г

Перец душистый 1 г

Сливки 20% 70 мл

Соль по вкусу

Филе бедра курицы 200 г

Чеснок 2 зубчик

Домашние куриные колбаски в духовке

Сегодня хочу предложить вам приготовить вкусные домашние колбаски.

Такие колбаски оценят дети, даже те, которых очень сложно накормить. Главное, когда вы ставите такое блюдо на свой стол, вы уверены, что там настоящее мясо и нет вредных добавок.

Колбаски получаются нежными, сочными и ароматными. Приятного аппетита.

Как приготовить "Куриные колбаски в духовке" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Подготовим продукты по списку.

Рецепты домашней колбасы

Шаг 2 Ссылка

300 г филе грудки и 100 г филе бедра измельчаем блендером или пропускаем через мясорубку.

Шаг 3 Ссылка

100 г филе бедра режем мелкими кусочками.

Как заморозить фарш

Шаг 4 Ссылка

Соединяем в чаше фарш, 70 мл сливок 20%, 30 г мягкого масла, 2 зубчика чеснока выдавленного через пресс, соль и перец по вкусу. Всё хорошо перемешаем.

Как быстро размягчить сливочное масло

Как чистить чеснок

Шаг 5 Ссылка

Пакеты для запекания режем так, чтобы можно было завернуть сосиску. Из фарша формируем сосиски и плотно заворачиваем в пакет для запекания. Выкладываем сосиски на противень, в нескольких местах протыкаем пакет зубочисткой. Противень ставим в духовку, разогретую до 200°C на 25-30 минут.

Шаг 6 Ссылка