ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Основные блюдаГолубцы

Ленивые голубцы с рисом ширатаки

Фото Ленивые голубцы с рисом ширатаки
Аватар Наталья Тамаева
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: русская 

    Ингредиенты

    Бульон говяжий 300 мл
    Капуста белокочанная 100 г
    Куркума 0.1 г
    Лавровый лист 1 г
    Паприка сладкая молотая 0.1 г
    Перец душистый 1 г
    Перец чёрный молотый 0.1 г
    Смалец 30 г
    Сметана 30 г
    Соль 5 г
    Томатная паста 15 г
    Фарш свино-говяжий 400 г
    Ширатаки 100 г
    Яйца куриные 1 шт.

    Кето ленивые голубцы

    Предлагаю вам приготовить вкусные низкоуглеводные ленивые голубцы. Традиционный белый рис в моих ленивых голубцах заменён на низкокалорийный и очень низкоуглеводный рис ширатаки.

    Семейство кулинарных изделий ширатаки это растительный продукт из корней растения конняку.

    Ширатаки не имеют собственного яркого вкуса. Они впитывают вкусы продуктов, с которыми вместе готовятся.

    Как приготовить "Ленивые голубцы с рисом ширатаки" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовим продукты по рецепту.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Рис ширатаки 100 г промоем от рассола, дадим воде полностью стечь.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Капусту 100 г мелко нашинкуем.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    На горячем смальце 10 г обжарим капусту до аль денте и остудим до приятного тёплого состояния.

    Как жарить капусту

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Теперь соединим фарш 400 г, ширатаки, капусту, соль 5 г, куркуму 0.1 г, сладкую молотую паприку 0.1 г и чёрный молотый перец 0.1 г. Хорошо вымешаем массу.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Яйцо взболтаем.

    Как взбить яйца в пену

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Яйцо добавим к фаршу и снова всё хорошо перемешаем.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Мокрыми руками сделаем небольшие котлетки.

    Как сформировать красивые круглые котлеты

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    На горячем смальце 20 г обжарим котлетки с обеих сторон.

    Как жарить котлеты

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Смешаем томатную пасту 15 г и сметану 30 г.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Добавим в сковороду к ленивым голубцам говяжий бульон 300 мл и сметанно-томатный соус. Будем тушить наши голубцы 25-30 минут под крышкой.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Ленивые голубцы с рисом ширатаки готовы.

    Поделись

    Рекомендуем

    Ленивые голубцы
    Фото рецепта Ленивые голубцы
    Ленивые голубцы
    Фото рецепта Ленивые голубцы в мультиварке
    Ленивые голубцы в мультиварке
    Фото рецепта Ленивые голубцы с пшеном
    Ленивые голубцы с пшеном
    Фото рецепта Ленивые голубцы в томатно-сливочном соусе
    Ленивые голубцы в томатно-сливочном соусе

    Отзывы (7):

    tatiyanka
    05 Января 2022

    Аппетитные и сочные голубцы!

    Ответить
    Наталья Тамаева
    05 Января 2022

    Благодарю, Таня!

    Ответить
    Tanusha
    05 Января 2022

    Отличные голубцы получились,☀ Наталья!😏

    Ответить
    Наталья Тамаева
    05 Января 2022

    Таня, большое спасибо!

    Ответить
    _corason_
    06 Января 2022

    Хорошие голубцы! 

    Ответить
    Евгения
    12 Сентября 2022

    Спасибо большое за рецепт, получилась обалденно!Буду делать ещё!

    Ответить
    Наталья Тамаева
    12 Сентября 2022

    Евгения, на здоровье! 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Ириски на сметане
    87 17 часов назад
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    2 20 часов назад
    Смузи из шпината и киви
    1 20 часов назад
    Шарики из брокколи
    7 вчера
    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    8 вчера

    Первая полоса

    Фото рецепта Зелёный борщ по-польски
    Зелёный борщ по-польски
    15 мин. 1
    Фото рецепта Смузи из шпината и киви
    Смузи из шпината и киви
    5 мин. 4
    Фото рецепта Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    20 мин. 3
    Фото рецепта Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    30 мин. 6
    Фото рецепта Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    30 мин. 5
    Фото рецепта Гречаники с сыром
    Гречаники с сыром
    20 мин. 4
    Фото рецепта Вафли из курицы с куркумой
    Вафли из курицы с куркумой
    40 мин. 4
    Фото рецепта Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    15 мин. 7
    Фото рецепта Уха из радужной форели
    Уха из радужной форели
    40 мин. 6