Маффины с пепперони и сыром

Фото Маффины с пепперони и сыром
Аватар natalka_44
автор

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 9 шт.

    Вид кухни: американская 

    В чём готовить: в духовке 

    Закусочные кексы с колбасой и сыром

    Предлагаю приготовить аппетитные закусочные маффины. Они удачно вписываются, как в банкетное меню, так и в повседневное, в качестве отличного перекуса.

    Начинка маффинов может быть разной. Сегодня я готовила солёную выпечку и взяла копченую колбасу с паприкой и твёрдый пряный сыр. Раньше я предлагала рецепт Маффины с копчёным омулем и зелёным луком

    Оба варианта хороши, мои гости были в восторге! Попробуйте и вы!

    Как приготовить "Маффины с пепперони и сыром" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления маффинов возьмём молоко, муку, яйца, подсолнечное масло, разрыхлитель, твёрдый сыр, колбасу пепперони.

    Рецепты солёной выпечки

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    В 60 мл молока разбейте 1 крупное яйцо. Добавьте 1 щепотку соли. Размешайте.

    Как взбить яйца в пену

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Влейте 40 мл масла и всыпьте постепенно около 70 г муки с 5 г разрыхлителя. Вымесите тесто до однородности.

    Как просеять муку

    Чем заменить разрыхлитель

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Теперь порежьте очень мелким кубиком 60 г колбасу пепперони и на мелкой тёрке потрите 30 г сыра. Вмешайте наполнитель в тесто.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Форму для маффинов смажьте маслом и выложите ложкой тесто.

    Как подготовить форму для выпечки

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Выпекайте минут 15 при 180°C. Как маффины зарумянятся, выньте их на кухонное полотенце. Готовность проверьте деревянной зубочисткой.

    Как проверить готовность выпечки

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Вот и всё! Маффины с пепперони и сыром готовы, подаём их в тёплом виде со сметаной или маслом. Приятного!

    Поделись

    Рекомендуем

    Булочки с начинкой

    Отзывы (6):

    10 Марта 2022

    Замечательные закусочные маффины, Наталья! 

    Ответить
    10 Марта 2022

    спасибо)

    1 Ответить
    10 Марта 2022

    Наталья, очень приятные маффины.

    Ответить
    10 Марта 2022

    Наталья, спасибо!

    Ответить
    10 Марта 2022

    Финальное фото такое яркое и аппетитное, так и хочется стащить маффин)) 

    1 Ответить
    10 Марта 2022

    с удовольствием бы угостила оффлайн))

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса