ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Солёная выпечкаБулочки

Маффины с вялеными томатами

Фото Маффины с вялеными томатами
Аватар Tanusha
автор

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 12 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Кетчуп 1.5 ст. л.
    Кефир 230 мл
    Масло сливочное 60 г
    Мука кукурузная 150 г
    Мука пшеничная 100 г
    Помидоры вяленые 80 г
    Разрыхлитель 1 ч. л.
    Розмарин свежий 3 г
    Сахар 0.5 ч. л.
    Соль 0.5 ч. л.
    Сыр Пармезан 50 г
    Яйца куриные 2 шт.

    Маффины из кукурузной муки

    Мне нравится выпечка из кукурузной муки.

    Сегодня приготовим закусочные маффины с вялеными томатами и ароматным розмарином. И точку во вкусе и цвете выпечки поставит добавление небольшого количества кетчупа.

    Приготовить маффины можно очень быстро. Подать их можно не только к обеденному столу. Даже к чашечке кофе прекрасно подойдёт такая выпечка.

    Как приготовить "Маффины с вялеными томатами " пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Приготовить продукты по списку к рецепту.

    Рецепты солёной выпечки с начинкой

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Яйца 2 шт. взбить.

    Как проверить свежесть яиц

    Как взбить яйца в пену

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавить кефир 230 мл. Продолжить взбивать.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Масло сливочное 60 г растопить. Остудить. Добавить в миску. Перемешать.

    Как растопить сливочное масло

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Кетчуп острый 30 г 1.5 ст. л., соль и сахар по 0.5 ч. л. добавить к массе. Перемешать.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Муку кукурузную 150 г и пшеничную 100 г просеять. Добавить разрыхлитель 1 ч. л. Перемешать.

    Как просеять муку

    Чем заменить разрыхлитель

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    К жидкой массе добавить сухие ингредиенты частями, тщательно размешивая.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    К тесту добавить тёртый мелко сыр 50 г и рубленые иголки свежего розмарина 3 г. Перемешать.

    Как натереть плавленый сыр

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Вяленые томаты 80 г нарезать кусочками. Добавить к тесту.

    Томаты вяленые с паприкой и розмарином

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Тесто готово.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Выложить тесто в кондитерский мешок.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Отсадить тесто равномерно в формы. Поставить в горячую духовку 180°C и запекать в течение 40 минут до румяности выпечки.

    Как сделать выпечку более румяной

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Форму с маффинами вынуть из духовки.

    Как проверить готовность выпечки

    Шаг 14 Ссылка

    Фото к шагу 14

    Выпечку сразу вынуть из горячей формы.

    Шаг 15 Ссылка

    Фото к шагу 15

    Подавать маффины к чашечке кофе или чая, к обеду. Приятных впечатлений!

    Поделись

    Рекомендуем

    Булочки с начинкой
    Фото рецепта Маффины с цветной капустой
    Маффины с цветной капустой
    Фото рецепта Чесночные булочки. Видео
    Чесночные булочки. Видео
    Фото рецепта Пышки с тыквой и мясом
    Пышки с тыквой и мясом
    Фото рецепта Булочки с капустой
    Булочки с капустой

    Отзывы (8):

    tatiyanka
    06 Апреля 2023

    Чудесные солнечные маффины! Отличный перекус получится с такой выпечкой )

    Ответить
    Tanusha
    06 Апреля 2023

    Спасибо, Татьяна. Очень вкусные получилась выпечка!😍

    1 Ответить
    natalka_44
    06 Апреля 2023

    какие яркие! настоящие солнышки - думаю, сразу все улыбаться стали за столом))

    Ответить
    tata_sweet79
    06 Апреля 2023

    Наталья, присоединяюсь у вашему комментарию

    Очень аппетитные 😍

    Ответить
    Tanusha
    06 Апреля 2023

    Благодарю, Наталья. Приятно, что оценили мою работу. 😍

    Ответить
    Tanusha
    06 Апреля 2023

    Спасибо огромное, Наташа. Мне они тоже понравились. Только мне они показались одуванчиками в зеленых юбочках. Ах, какие фантазии вызвали у нас маффины. 😍

    Ответить
    Наталья Тамаева
    06 Апреля 2023

    Таня, маффины золотые и очень вкусные. 

    Ответить
    Tanusha
    06 Апреля 2023

    Спасибо, Наталья, за приятный комментарий.☀

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    6 7 часов назад
    Гамбургеры из баклажана
    4 8 часов назад
    Закваска для хлеба из изюма
    3 вчера
    Протеиновые вафли без глютена
    4 вчера
    Кекс с вареньем в микроволновке
    3 вчера

    Первая полоса

    Фото рецепта Гамбургеры из баклажана
    Гамбургеры из баклажана
    20 мин. 7
    Фото рецепта Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    1 час 5
    Фото рецепта Радужная форель в пароварке
    Радужная форель в пароварке
    20 мин. 6
    Фото рецепта Закваска для хлеба из изюма
    Закваска для хлеба из изюма
    6 дней 5
    Фото рецепта Протеиновые вафли без глютена
    Протеиновые вафли без глютена
    20 мин. 4
    Фото рецепта Фаршированный перец с мясом и пшеничной крупой
    Фаршированный перец с мясом и пшеничной крупой
    1 час 5
    Фото рецепта Шоколадно-протеиновый кето торт
    Шоколадно-протеиновый кето торт
    1 час 3
    Фото рецепта Пицца Пульезе
    Пицца Пульезе
    20 мин. 7
    Фото рецепта Салат из рукколы, помидоров и каперсов
    Салат из рукколы, помидоров и каперсов
    10 мин. 4