ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Сладкая выпечкаКексы

Маковый кекс с вишнёвой начинкой

Фото Маковый кекс с вишнёвой начинкой
Аватар tatiyanka
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 8 шт.

    Вид кухни: русская 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Начинка
    Вишня консервированная 350 г
    Крахмал картофельный 2 ст. л.
    Сахар 100 г
    Тесто
    Ванилин 1 г
    Вода 120 мл
    Мак 2 ст. л.
    Масло подсолнечное рафинированное 120 мл
    Мука пшеничная 300 г
    Разрыхлитель 2 ч. л.
    Сахар 150 г
    Яйца куриные 3 шт.

    Маковый кекс с начинкой

    Предлагаю приготовить сегодня к чаю маковый кекс с вишнёвой начинкой.

    Такой кекс готовить несложно и из простых продуктов. Вишня подойдёт любая, без косточек. Тесто для кекса делается на подсолнечном масле и воде. Очень люблю это тесто для кексов. Выпечка из такого теста получается воздушная, нежная и мягкая. Мак аппетитно хрустит, сочная начинка отлично дополняет вкус кекса.

    Обязательно попробуйте такую замечательную, бюджетную выпечку.

    Как приготовить "Маковый кекс с вишнёвой начинкой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для выпечки возьмём пшеничную муку, сахарный песок, куриные яйца, воду, подсолнечное масло, ванилин, разрыхлитель, мак, вишню и картофельный крахмал.

    Рецепты кексов

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Консервированную вишню 350 г процедим от сока. Смешаем вишню с 2 ст. л. крахмала и 100 г сахара. Проварим в течение 4-5 минут до загустения.

    Как работать с крахмалом

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Яичные желтки 3 шт. соединим с сахаром 150 г и 1 г ванилина. Нальём воду 120 мл и растительное масло 120 мл. Перемешаем венчиком.

    Как отделить белок от желтка

    Как взбить желтки с сахаром

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавим муку 300 г, 2 ч. л. разрыхлителя и 2 ст. л. мака. Размешаем.

    Как просеять муку

    Чем заменить разрыхлитель

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Белки 3 шт. взбиваем в крепкую устойчивую пену, вводим в тесто.

    Как взбить белки

    Как подмешать белки к тесту

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Форму с отверстием в центре заполним половиной теста.

    Как подготовить форму для выпечки

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Распределим на тесто начинку.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Покроем оставшимся тестом.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Выпекаем кекс при 180°C 40 минут.

    Поделись

    Рекомендуем

    Кексы большие
    Фото рецепта Бразильский морковный кекс
    Бразильский морковный кекс
    Фото рецепта Кекс на газировке с конфетами
    Кекс на газировке с конфетами
    Фото рецепта Влажный молочный кекс
    Влажный молочный кекс
    Фото рецепта Кекс с карамельными апельсинами в мультиварке
    Кекс с карамельными апельсинами в мультиварке

    Отзывы (6):

    tata_sweet79
    25 Марта 2022

    Чудесная выпечка ! 🌟

    1 Ответить
    tatiyanka
    25 Марта 2022

    Наталья, спасибо большое 🌺 угощайтесь на здоровье!

    Ответить
    _corason_
    25 Марта 2022

    Шикарный рулет, Татьяна! Начинка великолепная))) аппетитное фото😊

    1 Ответить
    tatiyanka
    25 Марта 2022

    Ирочка, спасибо большое! Правда не совсем рулет это, а всего лишь кекс )) угощайся 😉

    1 Ответить
    Наталья Тамаева
    25 Марта 2022

    Таня, великолепный кекс! Спасибо, что балуете нас прекрасными рецептами Вашей выпечки.

    1 Ответить
    tatiyanka
    25 Марта 2022

    Наталья, спасибо!! Приятно читать ваши добрые комментарии к моим рецептам!!!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Смузи из шпината и кефира
    2 14 часов назад
    Панировка для кето котлет
    2 14 часов назад
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    7 19 часов назад
    Вафли на миндальном молоке
    1 вчера
    Зелёный борщ по-польски
    6 вчера

    Первая полоса

    Фото рецепта Смузи из шпината и кефира
    Смузи из шпината и кефира
    5 мин. 3
    Фото рецепта Вафли на миндальном молоке
    Вафли на миндальном молоке
    10 мин. 3
    Фото рецепта Панировка для кето котлет
    Панировка для кето котлет
    20 мин. 2
    Фото рецепта Зелёный борщ по-польски
    Зелёный борщ по-польски
    15 мин. 4
    Фото рецепта Смузи из шпината и киви
    Смузи из шпината и киви
    5 мин. 6
    Фото рецепта Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    20 мин. 4
    Фото рецепта Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    30 мин. 7
    Фото рецепта Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    30 мин. 5
    Фото рецепта Гречаники с сыром
    Гречаники с сыром
    20 мин. 4