Миндальное печенье на сметане

Фото Миндальное печенье на сметане
Аватар tata_sweet79
автор

    Время подготовки: 1 час 30 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 1 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в духовке 

    Печенье из миндальной муки на сметане

    Печенье — любимый десерт деток и, пожалуй, один из самых лёгких и быстрых десертов. Сегодня хотим поделиться с вами рецептом миндального печенья на сметане.

    Печенье по этому рецепту получается мягким и вкусным. Чтобы печенье не получилось слишком сухим, лучше всего выбирать сметану высокой жирности. Но это правило следует соблюдать в том случае, если тесто замешивается только на сметане. А в нашем рецепте используется ещё и масло, поэтому жирность сметаны здесь не сильно то и важна.

    Тесто замешивается на миндальной муке. Она придаёт печенью невероятный аромат и миндальный вкус.

    Миндальная мука продукт недешёвый, поэтому частично её можно заменить на любую другую.

    Такое печенье отлично подойдёт для перекуса, его с собой можно взять на работу и в школу.

    Как приготовить "Миндальное печенье на сметане" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления вам понадобится миндальная мука, сахар, сливочное масло, сметана, яйца, грецкие орехи.

    Как сделать сливочное масло миксером

    Рецепты домашней сметаны

    Проверить свежесть куриного яйца в воде

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Сливочное масло комнатной температуры (70 грамм) переложить в миску для взбивания и добавить сахар (70 грамм).

    Как размягчить сливочное масло из морозилки

    Чем можно заменить сливочное масло в выпечке

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Ввести 1 яйцо и сметану любой жирности (2 ст. л.).

    Чем заменить яйцо в печенье

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Тщательно перемешать все ингредиенты. Получится достаточно жидкая масса.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Ввести миндальную муку (у меня ушло 13 столовых ложек с горкой).

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Замесить мягкое, эластичное тесто. Сформировать шар, накрыть его пищевой плёнкой и убрать в холодильник минимум на 1 час.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Из охлаждённого теста скатать шарики (у меня вышло 18 штук). Выложить их на лист пергамента.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Слегка прижать заготовки и в центр каждой выложить половинку грецкого ореха.

    Как чистить грецкие орехи в домашних условиях

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Выпекать в заранее разогретой духовке при 175 °С до румяного цвета (примерно 20-30 минут).

    Поделись

    Рекомендуем

    Песочное печенье
    Печенье с орехами

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Цветной кулич
    3 12 часов назад
    Тостонес
    22 12 часов назад
    Кичари (Khichdi)
    2 16 часов назад

    Первая полоса