Насыпной пирог с тыквой и апельсином

Фото Насыпной пирог с тыквой и апельсином
Аватар aurika.v
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 8 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Песочная крошка
    Тыквенная начинка

    Насыпной тыквенный пирог с апельсином

    Хочу поделиться с вами ещё одним из любимых пирогов с тыквой в этом сезоне. Пирог получается настолько нежным, что его можно «есть губами» и он тает во рту. Готовится настолько просто, что справится даже школьник.

    Готовится пирог по принципу насыпного пирога с яблоками. Только здесь мы заменили яблоки на тыкву.

    Тыкву выберите сладкую и сочную. Я дополнила начинку цедрой и соком апельсина, получилось очень ароматно. Вы же можете добавить любые ваши любимые пряности, которые сочетаются с тыквой. И также можно добавить сухофрукты и орехи. Очень простой, вкусный и быстрый пирог для семейного чаепития.

    Этот пирог можно есть как в тёплом (не горячем!) виде, так и в холодном.

    Как приготовить "Насыпной пирог с тыквой и апельсином" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Приготовьте ингредиенты для приготовления пирога: холодное сливочное масло, сахар, муку, тыкву, соль, разрыхлитель и апельсин.

    Как сделать сливочное масло в домашних условиях

    Как освежить подсохшие цитрусовые

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    350 грамм просеянной муки выложите в миску, добавьте 1 чайную ложку разрыхлителя и 1 щепотку соли.

    Как просеять муку без сита

    Чем заменить разрыхлитель

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    200 грамм очень холодного сливочного масла натрите на тёрке в муку.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавьте 100 грамм сахара и перетерите быстро массу в крошку. Можно перетереть руками, ножом порубить или воспользоваться комбайнёром.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    800 грамм тыквы очистите от кожуры. В чистом виде у меня получилось 600 грамм мякоти тыквы.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    600 грамм мякоти тыквы натрите на тёрке.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Добавьте 100 грамм сахара, сок и цедру 1 апельсина. Перемешайте начинку.

    Как снять цедру с апельсина

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Форму для выпечки (диаметром 18-20 см) выстелите пергаментом. Песочную крошку визуально разделите на 3 равные части. Одну часть крошки распределите на дно формы.

    Как подготовить форму для выпечки

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Тыквенную начинку (вместе с образовавшимся соком) распределите на 2 равные части. 1 часть начинки выложите поверх мучной крошки.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Затем снова песочная мучная крошка.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Оставшаяся 2 часть тыквенной начинки.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Сверху распределите последним слоем песочную крошку. Поставьте в заранее разогретую духовку (до 180 °С) выпекаться на 40 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой.

    Как проверить готовность выпечки

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Достаньте готовый пирог и оставьте его в форме минут на 10-15.

    Шаг 14 Ссылка

    Фото к шагу 14

    Затем аккуратно достаньте его из формы и переложите на блюдо. Дайте ему немного остыть. Подавайте с чаем, кофе или чаем с калиной. Приятного аппетита!

    Чай с калиной рецепт

    Рецепты кофе

    Поделись

    Рекомендуем

    Пироги с тыквой

    Отзывы (9):

    Кондитер
    28 Октября 2019

    Очень понравился совет воспользоваться комбайнером

    2 Ответить
    31 Октября 2019

    да, классная идея

    1 Ответить
    Инга Омск
    31 Октября 2019

    а вы уже приготовили этот тыквенный пирог?

    1 Ответить
    Наталия
    05 Ноября 2019

    Очень вкусный! Нежный, интересный вкус! Тыква не чыствуется! Апельсиновый пирог! В сухую спесь добавила еще пакетик ванильного сахара! Очень понравился! Пикантный вкус! Готовила первый раз, однозначно в любимчики! Удачный рецепт! 

    Ответить
    Панченко
    05 Ноября 2019

    Присылайте фото-отчет пирога!

    Ответить
    31 Октября 2019

    в комбайнере 2 минуты и тесто готово!

    1 Ответить
    09 Ноября 2019

    Автору большое спасибо!!😍

    1 Ответить
    09 Ноября 2019

    присылайте фото-отчет!

    Ответить
    Регина
    09 Ноября 2019

    да, классный рецепт!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса