ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Сладкая выпечкаКексы

Низкоуглеводные кексы из семечек с клюквой

Фото Низкоуглеводные кексы из семечек с клюквой
Аватар Наталья Тамаева
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: русская 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Клюква свежая 10 г
    Лён в семенах 30 г
    Масло сливочное 30 г
    Мука кокосовая 10 г
    Разрыхлитель 2 г
    Семечки подсолнуха чищенные 70 г
    Сода 2 г
    Эритрол (эритрит) 30 г
    Яйца куриные 1 шт.

    Кексы с подсолнечными семечками

    Предлагаю вам приготовить нежные низкоуглеводные кексы без злаковой муки и сахара.

    Тесто кексов состоит из подсушенных подсолнечных семечек, золотого льна, кокосовой муки и безопасного сахарозаменителя эритрита в пудре. В тесто добавим соду и разрыхлитель, так кексы хорошо поднимутся, станут мягкими. У кексов лёгкий вкус и аромат халвы.

    Кексы подходят для кето питания, лоукарб питания, безглютенового и диабетического.

    Как приготовить "Низкоуглеводные кексы из семечек с клюквой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовьте продукты для кексов. Духовку разогрейте до 160°C.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Семечки подсолнечные 70 г и семена льна 30 г измельчите в мельничке или кофемолке.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Сливочное масло 30 г растопите.

    Как растопить сливочное масло

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Хорошо перемешайте семечки, лён, кокосовую муку 10 г, пудру эритрита 30 г, соду 2 г и разрыхлитель 2 г.

    Как просеять муку

    Чем заменить разрыхлитель

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Теперь добавьте растопленное сливочное масло и 1 яйцо. Замесите тесто.

    Как проверить свежесть яиц

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Формочки смажьте маслом. Заполните тестом до середины, положите клюкву. Всего у меня ушло 10 г клюквы на мои кексы.

    Как изготовить формочки для маффинов

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Заполните формочки тестом до верха. Поставьте в горячую духовку 160°C на 20-30 минут. Выпекаем кексы до сухой лучины.

    Как проверить готовность выпечки

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Кексы готовы. Немного остудим их в формочках, затем достанем.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Приятного чаепития.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Кекс в разрезе. Внутри он зелёный. Этот цвет даёт реакция подсолнечных семечек с содой.

    Поделись

    Рекомендуем

    Кексы порционные
    Фото рецепта Кексы с вяленой черникой
    Кексы с вяленой черникой
    Фото рецепта Творожные кексы с клюквой
    Творожные кексы с клюквой
    Фото рецепта Кексы с манкой на молоке
    Кексы с манкой на молоке
    Фото рецепта Кексы с ревенем
    Кексы с ревенем

    Отзывы (8):

    Tanusha
    24 Ноября 2023

    Очень симпатичные кексы, Наташа. Выпечка с семечками вкусная и полезная.👌 

    Ответить
    Наталья Тамаева
    24 Ноября 2023

    Таня, большое спасибо. Кексы очень приятные из семечек.

    Ответить
    tatiyanka
    24 Ноября 2023

    Замечательные кексы с вкусными добавками)

    Ответить
    Наталья Тамаева
    24 Ноября 2023

    Большое спасибо, Таня.

    Ответить
    tata_sweet79
    24 Ноября 2023

    Интересный рецепт. Нужно попробовать обязательно

    Спасибо Наталья 

    Ответить
    Наталья Тамаева
    24 Ноября 2023

    Наталья, большое спасибо. Попробуйте. Кексы нежные, цвет удивительно зелёный, порадовал моих близких и друзей.

    Ответить
    _corason_
    26 Ноября 2023

    Прекрасные кексы, Наталья! Аппетитные и полезные)

    Ответить
    Наталья Тамаева
    26 Ноября 2023

    Ира, большое спасибо.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Миндальное печенье без муки
    6 3 часа назад
    Вафли из курицы с куркумой
    6 3 часа назад
    Пирожки с капустой в духовке
    56 12 часов назад
    Смузи из шпината и кефира
    2 вчера
    Панировка для кето котлет
    2 вчера

    Первая полоса

    Фото рецепта Смузи из шпината и кефира
    Смузи из шпината и кефира
    5 мин. 3
    Фото рецепта Вафли на миндальном молоке
    Вафли на миндальном молоке
    10 мин. 3
    Фото рецепта Панировка для кето котлет
    Панировка для кето котлет
    20 мин. 2
    Фото рецепта Зелёный борщ по-польски
    Зелёный борщ по-польски
    15 мин. 4
    Фото рецепта Смузи из шпината и киви
    Смузи из шпината и киви
    5 мин. 6
    Фото рецепта Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    20 мин. 4
    Фото рецепта Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    30 мин. 7
    Фото рецепта Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    30 мин. 5
    Фото рецепта Гречаники с сыром
    Гречаники с сыром
    20 мин. 4