Огурцы маринованные с мускатным орехом и кинзой

Фото Огурцы маринованные с мускатным орехом и кинзой
Аватар natalka_44
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Вегетарианство 

    Огурцы маринованные с мускатом и кинзой

    Ещё один рецепт ароматных, пряных маринованных огурчиков. Как-то пробовала у знакомых огурцы с мускатным орехом, только они были дольками нарезаны и подавались как салат. Очень понравилось, нашла подобный рецепт, так как был пучок свежей кинзы, а кинза отлично сочетается с мускатным орехом. Решила соединить их вместе. Для полноты вкуса добавила веточки вишни и чеснок.

    Пробуйте!

    Как приготовить "Огурцы маринованные с мускатным орехом и кинзой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для консервов взять огурцы, воду, соль, сахар, кинзу, чеснок, лавровый лист, лимонную кислоту, перец, мускатный орех.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Огурцы предварительно вымочить в холодной воде, промыть, обрезать кончики. Наполнить огурцами простерилизованную банку, вперемешку с зубками чеснока, свежей кинзой и остальными пряностями.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Вскипятить воду и залить огурцы.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Прикрыть крышкой, выдержать 3-5 минут, воду слить, снова прокипятить и повторить процедуру.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    В последнюю заливку добавить сахар, соль и кислоту.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    На кончике чайной ложки взять молотого мускатного ореха. Высыпать в банку и залить кипящим маринадом.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Накрыть прокипячённой крышкой или закрыть любым способом. Хранить в прохладном месте.

    Поделись

    Рекомендуем

    Солёные огурцы на зиму

    Отзывы (6):

    22 Августа 2015

    ты же с мускатным орехом не делала раньше,такая знакомая картинка фоном 🍦

    Ответить
    22 Августа 2015

    Наташ, а они у тебя хранятся не под металлической крышкой? Интересный набор специй, я тоже использую лимонную кислоту...

    Ответить
    22 Августа 2015

    Люда, маринады отлично хранятся даже в шкафу под крепкой пластмассовой (крышка с выемкой - я в каком-то рецепте подробно показывала) - она очень герметично охватывает горлышко при остывании, просто потом даже не открыть бывает )))

    Ответить
    22 Августа 2015

    На заметку, специи необычные

    Ответить
    22 Августа 2015

    ага, все экспериментирую со вкусами, чтоб не надоело ))

    Ответить
    22 Августа 2015

    Никогда с мускатным орехом не закрывала, надо попробовать!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Другие материалы сайта:

    Хрустящие малосольные огурцы быстрого приготовления в пакете

    Кулинарный сайт webspoon.ru представляет фирменный рецепт соления огурцов! Их вкусовые качества вы сможете оценить уже очень скоро. Узнайте, как приготовить малосольные огурцы за 5 минут

    Первая полоса