Окрошка с копчёной колбасой и яйцами

Фото Окрошка с копчёной колбасой и яйцами
Аватар Юлия24
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Быстро и просто 

    Окрошка на квасе с копчёной колбасой и яйцами

    Окрошка — это всем известный холодный суп. Готовится она с кефиром, с минеральной водой, но я расскажу о своём варианте окрошке на квасе. Окрошка на квасе встречается намного чаще, добавляют в неё различные продукты.

    Блюдо получается сытным, питательным, но при этом освежающим. Колбасу я советую использовать именно варено-копчёную. Она идеально сочетается с ингредиентами и дарит блюду нотку пикантности и лёгкий копчёный вкус, и аромат.

    Как приготовить "Окрошка с копчёной колбасой и яйцами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовим ингредиенты для окрошки: квас, варёные яйца, зелёный лук, огурец и варено-копчёную колбасу.

    Рецепты кваса

    Как узнать свежесть яиц

    Рецепты домашней колбасы

    Как варить куриные яйца

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Варено-копчёную колбасу (150 г) режем на кубики и выкладываем в подготовленную глубокую тарелку.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Свежий огурец (100 г) режем на кубики и отправляем к колбасе.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Варёные яйца (2 шт.) режем на крупные части и отправляем к подготовленным ингредиентам.

    Можно ли варить треснутые яйца

    Как просто чистить варёные яйца

    Как измельчить варёные яйца за несколько секунд

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Зелёный лук (1 пучок) режем и добавляем в тарелку.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Вливаем квас (800 мл) и перемешиваем. Окрошку можно подавать к столу, а можно поставить на 20-30 минут в холодильник, где она немного настоится и охладится, что сделает её ещё вкуснее. Окрошка на квасе с колбасой готова. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Окрошки

    Отзывы (1):

    Марина Русанова
    22 Марта 2020

    Люблю все супы с корченостями!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Булочки на желтках
    38 3 часа назад
    Пончики классические
    50 3 часа назад

    Первая полоса