Печенье Мимоза через мясорубку

Фото Печенье Мимоза через мясорубку
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 45 мин.

    Кол-во порций: 12 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Как сделать печенье Мимоза через мясорубку

    Печенье через мясорубку, наверняка, многие помнят из далёкого детства. Такое печенье им, возможно, готовили мамы или бабушки. Это очень простое в приготовлении, доступное по ингредиентам, но интересное и очень вкусное песочное печенье, которое нравится как взрослым, так и детям.

    Подкупает оригинальная формовка печенья с помощью мясорубки в виде цветка — получается красиво, и при этом с такой формовкой может справится даже школьник.

    Как приготовить "Печенье Мимоза через мясорубку" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобится мука, сливочное масло, сметана, яйцо, разрыхлитель, сахар.

    Как сделать домашнее сливочное масло

    Рецепты сметаны

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    1 яйцо соединить с 150 граммами сахара и взбить венчиком до светлой массы.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавить 125 грамм мягкого сливочного масла и 50 грамм сметаны. Взбить венчиком до однородной массы.

    Как размягчить сливочное масло из морозилки

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Вмешать 335 грамм просеянной муки и 5 грамм разрыхлителя.

    Зачем просеивать муку

    Чем можно заменить разрыхлитель для теста

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Замесить тесто. Оно должно быть гладким, упругим, эластичным. Отправить тесто в холодильник на 30 минут.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Из мясорубки вынуть нож. Частями пропустить тесто через мясорубку. Дождаться, пока выходящие из решётки жгутики достигнут длины 6-7 сантиметров, подхватить их рукой и обрезать острым ножом. Срезанный край аккуратно прижать пальцами.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Выложить заготовки, прижатым краем вниз, в виде цветка на противень, застеленный пергаментом.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Выпекать при 180°С до готовности приблизительно 18-20 минут.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Печенье Мимоза через мясорубку готово к подаче.

    Поделись

    Рекомендуем

    Песочное печенье
    Печенье через мясорубку

    Отзывы (3):

    Дима
    07 Марта 2019

    Классная идея печенья, но жаль что я ещё не приобрёл мясорубки :( а сколько из этого количества теста получается печенья ? 

    Ответить
    07 Марта 2019

    да, мясорубка нынче раритет!)

    Ответить
    07 Марта 2019

    У меня получилось 15 штук

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Профитроли
    24 14 часов назад
    Пирог «Бедный студент»
    13 22 часа назад

    Первая полоса