Время подготовки: 30
Время приготовления: 20
Кол-во порций: 18 шт.
Простая, домашняя выпечка к чаю довольно популярна среди многих хозяюшек, кто любит баловать семью разными вкусняшками. На сложные десерты или выпечку торта не всегда хватает времени, поэтому поделюсь с вами рецептом быстрой и не хлопотной выпечки.
Сегодня приготовим с вами песочные конвертики с вишней. Тесто сделаем на кефире и маргарине, с добавлением яйца. А начинку проварим с крахмалом, чтобы она была густая и удобная для заполнения её в конвертики, а также, чтобы начинка не потекла во время выпечки.
Уютная и вкусная выпечка к чаепитию, попробуйте.
Шаг 1 Ссылка
Подготовьте необходимые продукты для выпечки.
Шаг 2 Ссылка
Муку 350 г перемешайте с 1 ч. л. разрыхлителя. Добавьте 100 г маргарина, перетрите руками в крошку.
Шаг 3 Ссылка
Яйцо 1 шт. взбейте с сахаром 70 г и ванилином 0.5 г.
Шаг 4 Ссылка
Влейте кефир 70 мл. Размешайте.
Шаг 5 Ссылка
Добавьте жидкие ингредиенты к сухим.
Шаг 6 Ссылка
Замесите быстро тесто, долго не вымешивая.
Шаг 7 Ссылка
Вишню 300 г смешайте с сахаром 90 г и картофельным крахмалом 1.5 ст. л. Сварите до загустения начинку из вишни. Остудите.
Шаг 8 Ссылка
Тесто тонко раскатайте. Я поделила тесто на 2 части перед раскаткой, так удобнее раскатывать. Разрежьте на квадраты.
Шаг 9 Ссылка
Положите на середину немного начинки.
Шаг 10 Ссылка
Соедините 2 противоположных края теста.
Шаг 11 Ссылка
Затем соедините оставшиеся 2 края квадрата.
Шаг 12 Ссылка
Конвертики выложите на противень.
Шаг 13 Ссылка
Выпекайте при 180°С 20 минут.
Шаг 14 Ссылка
Готовую выпечку можно посыпать пудрой по желанию. Приятного чаепития.
Отзывы (6):
Последние обсуждения: