Пицца с брокколи, моцареллой и пармезаном

Фото Пицца с брокколи, моцареллой и пармезаном
Аватар SimaSS
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: итальянскаяевропейская

    Назначение: Пицца Вегетарианство 

    В чем готовить: в духовке 

    Пицца с брокколи

    Пицца с брокколи хороша как внешне, выглядит ярко и эстетично, так и на вкус просто изумительна. Многокомпонентный состав этого варианта пиццы радует глаз и вкусовые рецепторы, а также, это блюдо не оставляет ощущение тяжести после приёма пищи, что так привлекательно и распространено в итальянской кухне. Предлагаю взять этот рецепт на заметку тем, кто не ест мясо, колбасу и колбасные изделия.

    Моцареллу можно брать как в шариках, так и кусочком без использования рассола. Тесто использовала базовое для пиццы, размещенное несколько ранее. А также применяла луково-томатный соус.

    Маслины в пиццу клала очень крупные, без косточек. Помидоры можно нарезать как дольками, так и пластиками, шкурка не чувствуется, поэтому её можно не удалять.

    Как приготовить "Пицца с брокколи, моцареллой и пармезаном" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовить необходимые продукты: тесто, соус, капусту брокколи, сыры Моцарелла и Пармезан, маслины, помидоры, масло оливковое, специи.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Сначала необходимо распределить тесто по плоской форме для выпечки, смазанной оливковым маслом и припорошённой мукой.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Равномерно распределить по основе пиццы 1-2 ст. л. луково-томатного соуса.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Помидоры помыть, нарезать дольками и равномерно выложить на соус. В промежутки между помидорами — ломтики моцареллы.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Сверху — отваренные в течение 3 минут соцветия брокколи.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Осталось посыпать заготовку свеженатертым пармезаном, выложить половинки маслин. Посыпать щепоткой итальянских трав.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Поставить пиццу в разогретую до 250 ºC духовку. Запекать около 15 минут. Тесто должно подрумяниться, а сыры расплавиться.

    Поделись

    Рекомендуем

    Пицца в духовке

    Отзывы (6):

    16 Ноября 2012

    Машунь, брокколи вписалась как нельзя лучше- и по цвету, и по вкусу! 

    1 Ответить
    16 Ноября 2012

    Спасибо!)!!!

    Ответить
    16 Ноября 2012

    Очень красиво и вкусно! 

    Ответить
    16 Ноября 2012

    Красиво! голосую!!!

    Ответить
    16 Ноября 2012

    Спасибо большое!)))

    Ответить
    21 Ноября 2012

    Такая яркая пицца, так и хочется куснуть).

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Другие материалы сайта:

    Как приготовить пиццу на сковороде

    Нужен быстрый ужин? Мы расскажем, как приготовить пиццу на сковороде всего за 10 минут

    Первая полоса