Пирог «Сердце» с клюквой

Фото Пирог «Сердце» с клюквой
Аватар Sea Star
автор

    Время подготовки: 12 часов

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Для детей Праздничные блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Дрожжевое тесто холодного приготовления
    Начинка

    Открытый пирог с клюквой в виде сердца

    Хочу представить ещё один вид открытого пирога на основе дрожжевого теста. Это открытый сладкий пирог с жареной клюквой. Для его приготовления использовала дрожжевое тесто холодного приготовления. Клюкву брала мороженную. Клюква очень полезна. Это активный антиоксидант. Клюква защищает клетки от старения и укрепляет клетки сосудов. Кроме того, это просто очень вкусно!

    Такой пирог к чаю понравится всем, создаст уют в доме и улучшит настроение.

    Как приготовить "Пирог «Сердце» с клюквой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Возьмём 500 грамм дрожжевого теста холодного приготовления и замороженную клюкву.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Обжарим клюкву с сахаром. Для этого разогреем сахар на сухой сковороде.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Как только сахар начнёт плавиться, добавим к нему промытую клюкву.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Будем жарить клюкву минут 5, пока начинка не загустеет. Готовую начинку остудить до комнатной температуры.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Раскатать тесто и с помощью силиконового коврика переложить на лист.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    По бумажной заготовке вырезать сердце. Заготовку сделайте заранее из обычной бумаги.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Вырезаем сердце.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Наносим начинку, не доходя до края примерно 1-2 сантиметра.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Раскатываем руками жгутики и закручиваем край.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Плунжерами вырезаем цветы и листики.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Жгутики приклеиваем по периметру сердца, прижимая немного руками. Украшаем сердце цветами и завитками на свой вкус. Даём постоять минут 20 и выпекаем в разогретой до 180ºC духовке минут 15-20.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Готовый пирог остудить и подавать с любимым напитком.

    Как определить готовность выпечки

    Как сложить салфетки в виде сердца

    Поделись

    Рекомендуем

    Открытые пироги
    Другие фруктово-ягодные пироги

    Отзывы (14):

    12 Января 2014

    Мариша, какое сердечко красивое! Вкуснота и красота!😍

    1 Ответить
    13 Января 2014

    Спасибо, Надя!😍

    Ответить
    12 Января 2014

    Мариша,как красиво получилось!От фото прямо тепло какое-то исходит!😍 А как мне твои доски салатовые нравятся😊 Ух,всё думаю где себе такое раздобыть.

    1 Ответить
    13 Января 2014

    Анжела, я доски покупала, после прочтения Надиного блога, про декор!

    Ответить
    12 Января 2014

    Хочу скушать ваше сердечко, больно оно уж красивое и аппетитное!

    1 Ответить
    13 Января 2014

    Угощайтесь, на здоровье!😍

    Ответить
    13 Января 2014

    Хорошее сердечко и ягодка по сезону! 😍

    1 Ответить
    13 Января 2014

    Клюквы мы очень любим!😍

    Ответить
    13 Января 2014

    Ой, Марина, ой, затейница!

    Какое сердечное сердечко получилось!😍

    1 Ответить
    13 Января 2014

    Спасибо, Олеся!😍

    Ответить
    13 Января 2014

    Красивое и вкусное сердечко!  К чаю пирога лучше не придумать!

    1 Ответить
    13 Января 2014

    Спасибо, Лёша!

    Ответить
    14 Января 2014

    Очень красивая и нарядная выпечка! 😍 Скоро праздник, можно брать на заметку! 

    1 Ответить
    15 Января 2014

    На здоровье!😊

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Свиная рулька по-чешски
    17 7 часов назад
    Жареная щука
    8 8 часов назад
    Сердце говяжье тушёное
    27 11 часов назад

    Первая полоса