Постный перец фаршированный овощами и рисом

Фото Постный перец фаршированный овощами и рисом
Аватар Tanusha
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 1 час 10 мин.

    Кол-во порций: 1 шт.

    Готовим постный перец фаршированный овощами и рисом

    Фаршированный перец с постной начинкой можно не только приготовить к обеду, но и заморозить впрок на зиму.

    Именно осенний перец обладает мясистостью, ароматом и сочностью. Если начинить его рисом с морковью и ароматными травами, вы получите прекрасное блюдо. В замороженном виде перец не теряет своей привлекательности. Рецепт прост в приготовлении. Томатная заливка прекрасно дополняет вкус перца, делает сочной рисовую начинку.

    Как приготовить "Постный перец фаршированный овощами и рисом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Чтобы приготовить блюдо, нужно взять перец, рис, морковь, кинзу, помидоры, лук, кориандр, соль, сахар.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Замочить рис.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Сладкий перец помыть, аккуратно срезать плодоножку, почистить от семян.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Морковь вымыть, почистить, натереть крупно на тёрке.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Рис промыть, залить холодной водой, посолить и варить до полуготовности.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Помидоры измельчить в блендере. Можно использовать готовый томатный сок домашнего приготовления.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Мелко нарезать лук.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Отваренный рис остудить, добавить морковь, кориандр и мелко нарезанную зелень кинзы. Всё перемешать. Это и будет начинкой для перцев.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Уложите плотно начинку в приготовленные перцы. Если вы захотите приготовить перец впрок, сложите готовые перцы в контейнер, плотно закройте и отправьте его в морозильник.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Готовый перец выложить в кастрюлю.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    На сковороде спассеровать лук, добавить к нему морковь, тушить 5 минут, залить всё томатным соком. Добавить сахар. Тушить ещё 10 минут.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Залить перцы томатной подливой. Тушить в течение 30-40 минут до готовности.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Готовый перец подавать в горячем виде с подливой на обед.

    Поделись

    Рекомендуем

    Фаршированный перец

    Отзывы (2):

    14 Ноября 2012

    приготовила -  очень вкусно. спасибо.

    Ответить
    14 Ноября 2012

    Рада, что понравился рецепт.😊 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Жареная щука
    11 16 часов назад
    Сырный кляр для рыбы
    4 17 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Заготовки на зиму лечо из болгарского перца

    Не знаете что приготовить из урожая болгарского перца? Тогда просто попробуйте вместе с нами приготовить отличное лечо на зиму

    Первая полоса