ПП торт с киви

Фото ПП торт с киви
Аватар tata_sweet79
автор

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 6 часов

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Диетические блюда Праздничные блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Бисквитный ПП торт с киви

    ПП десерты пользуются спросом и набирают обороты. Сегодня я готовлю ПП торт с киви.

    Торт без добавления сахара. Для приготовления крема я использую домашний катык (это кислое молоко). Чтобы крем получился густым, катык нужно откинуть на дуршлаг, это позволит избавиться от сыворотки. На выходе получается густая масса, похожая на густой домашний йогурт.

    После сборки торта, его необходимо отправить в холодильник, чтобы он хорошо пропитался, можно даже на ночь, а потом украсить.

    Корж получается пористым и хорошо пропитанным, а крем пресный, с приятной молочной ноткой.

    Как приготовить "ПП торт с киви" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    В чашу миксера отправить 4 яйца. Взбивать яйца на максимальной скорости пару минут до увеличения в объёме (2-3 раза).

    Как проверить свежесть яиц

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Далее ввести 100 грамм (можно 120 грамм) мёда. На средней скорости перемешать мёд с яйцами.

    Мёд домашний

    Мёд засахарился, как растопить

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Просеять муку (3 ст. л.) и ввести к остальным ингредиентам.

    Как легко просеять муку

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Следом добавить чай матча (примерно 13 грамм).

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Вмешать сухие ингредиенты лопаткой, по часовой стрелке. Делать нужно всё быстро и аккуратно, чтобы не опала яичная масса. Вылить тесто в форму для запекания.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Выпекать бисквитный корж в заранее разогретой духовке 20-25 минут при 180 °С. Корж достать из формы и остудить на решётке.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Домашний катык (700 мл) откинуть на сито предварительно застелив его марлей. Оставить в таком положении на час-полтора. Это позволит избавиться сыворотки.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Полученную массу взбить венчиком. Это и будет крем.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Корж разделить на 2 части. Часть крема выложить.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Крем распределить по всей поверхности коржа. 2 киви почистить и разложить.

    Как легко почистить киви

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Сверху выложить второй корж и остатки крема.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Тщательно смазать торт кремом, включая бока. Отправить в холодильник на 5-6 часов для пропитки.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Украсить торт на своё усмотрение, я присыпала его остатками чая матча.

    Шаг 14 Ссылка

    Фото к шагу 14

    ПП торт с киви готов. Приятного Вам аппетита.

    Поделись

    Рекомендуем

    Бисквитные торты
    Торты с фруктами и ягодами

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Яблочный пирог без яиц
    27 15 минут назад
    Грибной суп-пюре
    107 3 часа назад
    Мармелад из чили
    42 6 часов назад

    Первая полоса