Торты с фруктами и ягодами - 35 рецептов с пошаговыми фото в домашних условиях на Webspoon.ru

Торты с фруктами и ягодами

Фруктовые торты позволяют учесть предпочтения любого человека. С бананами, грушами и персиками, которые обязательно понравятся сладкоежкам. А те, кто предпочитает присутствие кислинки, может включить в рецепт вишню, киви, лимонный сок или апельсин. Множество рецептов фруктовых и ягодных тортов предполагают использование в качестве начинки консервированных фруктов или ягод, ведь сезон свежих плодов рано или поздно заканчивается, но это не повод отказывать себе в таком лакомстве. Восхитительный вкус придают консервированные персики или кольца ананасов, например, бисквитам.

Идей фруктово-ягодных тортов множество, среди которых встречаются как быстрые, так и более сложные. Отличиями считается крем и коржи, но бывают и без выпечки.

Торт «Пина-колада»

Любимый коктейль Пина-колада? Отдаёте предпочтение гармонии ананаса с кокосом? Тогда я порадую вас тортом Пина-колада! Это...

67 36

Ингредиенты

Агар-агар — 3 г
Ананас — 1500 г
Ананас — 130 г
Белки куриные — 2 шт.
Вода — 250 мл
Кокосовая стружка — 3 ст. л.
Кокосовая стружка — 60 г
Крахмал пшеничный — 150 г
Марципан — 25 г
Ром светлый — 20 мл
Ром светлый — 100 мл
Ром светлый — 25 мл
Сахар — 5 ст. л.
Сахар — 140 г
Сахар тростниковый Демерара — 50 г
Сироп кокосовый — 30 мл
Сливки 33% — 350 мл
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 5 шт.

Бисквитно-творожный торт с вафельными трубочками и фруктами

Полюбился этот тортик моим соседям — на дни рождения своих деток они просят приготовить именно бисквитно-творожный торт с...

101 41

Ингредиенты

Виноград кишмиш — 300 г
Вода кипячёная — 100 мл
Желатин — 1.5 ст. л.
Желатин — 1 ч. л.
Малина свежая — 200 г
Малина свежая — 150 г
Масло сливочное — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст.
Персик консервированный — 250 г
Персик консервированный — 200 г
Сахар — 0.5 ст.
Сахар — 1 ст.
Сахар ванильный — 1 ст. л.
Сахар ванильный — 1 ст. л.
Сметана — 400 г
Сок персиковый — 150 мл
Творог — 800 г
Трубочки вафельные — 50 шт.
Яйца куриные — 6 шт.

Торт «Зимняя вишня»

Этот торт я считаю лучшим в моем арсенале, поскольку у этого торта много плюсов — лёгкость и быстрота приготовления, торт...

40 35

Ингредиенты

Вишня замороженная — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
Мука пшеничная — 150 г
Сахар — 150 г
Сахар — 150 г
Сироп вишнёвый — 30 мл
Сливки 33% — 200 мл
Соль — 1 щепотка
Сыр Маскарпоне — 250 г
Шоколад молочный — 40 г
Яйца куриные — 3 шт.

Торт «Персик»

Такой торт можно приготовить не только с консервированными персиками, но и со многими другими фруктами и ягодами из компотов,...

45 40

Ингредиенты

Ванилин — 0.5 ч. л.
Желатин — 1 ст. л.
Желатин — 8 г
Масло сливочное — 200 г
Молоко — 0.5 ст.
Мука пшеничная — 2 ст.
Персик консервированный — 400 г
Сахар — 1 ст.
Сироп облепиховый — 50 мл
Сметана — 4 ст. л.
Творог — 400 г

Торт с инжиром

Практически ни один праздник не проходит без торта! Торт — можно сказать, основа любого торжества. Одним из моих фаворитов...

20 24

Ингредиенты

Инжир — 10 шт.
Йогурт натуральный — 60 мл
Кефир — 100 мл
Масло сливочное — 50 г
Масло сливочное — 70 г
Мука пшеничная — 200 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 80 г
Сахар — 50 г
Творожный сыр — 140 г
Яйца куриные — 2 шт.

Торт «Зефирный»

Замечательный и нежный торт без выпечки. Для приготовления торта можно использовать любой набор имеющихся под рукой фруктов,...

28 19

Ингредиенты

Вода — 150 мл
Желе для тортов — 11 г
Зефир — 500 г
Киви — 8 шт.
Кокосовая стружка — 100 г
Манго — 1 шт.
Сахар — 50 г
Сахарная пудра — 3 ст.
Сироп вишнёвый — 100 мл
Сливки — 150 мл
Сливки — 350 мл
Творог — 450 г
Хурма — 2 шт.

Торт из пряников с вишней и банановым кремом без выпечки

Если у вас возникла необходимость приготовить быстрый и вкусный торт из минимума ингредиентов, остановите свой выбор именно...

0 7

Ингредиенты

Бананы — 3 шт.
Вишня консервированная — 75 г
Пряники — 450 г
Сахар — 30 г
Сметана — 250 г

Торт «Дамские пальчики»

Сегодня хочу показать рецепт торта, который почти всем известен. Классика застойных времён, когда товаров мало, а сладкое...

27 30

Ингредиенты

Вода — 60 мл
Ежевика свежая — 30 г
Ежевика свежая — 80 г
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 60 мл
Мука пшеничная — 75 г
Пищевой краситель — 3 шт.
Сахар — 0.5 ст. л.
Сахар — 200 г
Сахар ванильный — 2 ч. л.
Сливки 20% — 100 мл
Сметана — 700 г
Соль — 0.3 ч. л.
Черника свежая — 80 г
Яйца куриные — 4 шт.

Диетический торт

Для тех, кому нельзя ни сдобного, ни яиц этот тортик придётся кстати. Сделан он из диетического бисквита , мусс на основе...

18 21

Ингредиенты

Ванилин — 1 ч. л.
Желатин — 50 г
Йогурт натуральный — 1 ст.
Кефир — 200 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
Мука пшеничная — 200 г
Персики свежие — 2 шт.
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 100 г
Сахар — 7 ст. л.
Творог зернистый — 700 г

Торт с желе и фруктами

В 1845 году инженер Питер Купер придумал современное желе. В те годы оно не считалось отдельным блюдом, а было лишь...

9 22

Ингредиенты

Бананы — 2 шт.
Вода кипячёная — 800 мл
Желе — 200 г
Киви — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 5 мл
Мука пшеничная — 250 г
Сахар — 200 г
Сахар — 100 г
Сметана — 300 г
Яйца куриные — 4 шт.

Торт «Яичница»

Вкусный творожный торт с консервированными персиками в оригинальном оформлении. Бисквит я использовала этот — Польский...

24 21

Ингредиенты

Какао порошок — 35 г
Мука пшеничная — 90 г
Персик консервированный — 300 г
Сахар — 3 ст. л.
Сахар — 180 г
Сливки 33% — 300 мл
Творог — 400 г
Яйца куриные — 5 шт.

Торт «Изумрудная черепаха»

К сожалению, я — не мастер делать красивые и аккуратные торты. Но маме ребёнка-школьника или детсадовца никуда не деться: то...

66 34

Ингредиенты

Бисквит — 2 упаковка
Виноград светлый — 150 г
Киви — 1100 г
Сахар — 60 г
Сахар — 90 г
Творог — 300 г
Творог — 400 г
Черника свежая — 2 шт.

Американский торт

Один из вариантов американского торта. В оригинальном рецепте используется рубленый миндаль, но и грецкие орехи прекрасно...

18 27

Ингредиенты

Бананы — 1 шт.
Масло сливочное — 125 г
Молоко — 500 мл
Молоко — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 150 г
Орехи грецкие — 100 г
Персики свежие — 1 шт.
Пудинг ванильный (порошок) — 40 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахар — 50 г
Сахар — 125 г
Сахар — 150 г
Сахар ванильный — 15 г
Яйца куриные — 4 шт.

Творожный торт с безе и клубникой

Нереализованное желание не даёт покоя, зовёт и манит на кухню, давно хотела испечь этот торт. Привлекательный, с насыщенными...

65 40

Ингредиенты

Белки куриные — 6 шт.
Желатин — 8 г
Сахар — 300 г
Сахар ванильный — 25 г
Сахарная пудра — 50 г
Сливки 33% — 300 мл
Сок лимонный — 1 ст. л.
Творог — 300 г
Уксус яблочный — 3 ч. л.
Шоколад молочный — 100 г

Шоколадный торт с безе

Здравствуйте всем! В день 8 марта пекла этот торт, и вот сейчас, как раз, сижу и дегустирую его, и пишу этот рецепт! Что...

0 18

Ингредиенты

Вода — 30 мл
Вода кипячёная — 100 мл
Желатин — 1 ст. л.
Какао порошок — 20 г
Малина замороженная — 90 г
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 150 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 200 г
Сахар коричневый — 45 г
Сода — 0.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Черника замороженная — 90 г
Яйца куриные — 1 шт.

Торт «Лёгкий»

Хочу предложить вам рецепт нежного и очень лёгкого торта. К лёгкости относится не только приготовление, но и очень низкое...

21 33

Ингредиенты

Ванильный порошок — 1 ч. л.
Вода — 40 мл
Лимон — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Молоко — 500 мл
Мука пшеничная — 250 г
Мука пшеничная — 30 г
Разрыхлитель — 15 г
Сахар — 50 г
Сахар — 180 г
Яблоко — 3 шт.
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Торт «Зимний»

Торт всегда считается неотъемлемым десертом на празднике, торжестве либо важной дате. Предлагаю вашему вниманию торт,...

7 21

Ингредиенты

Ванилин — 2 щепотка
Зефир — 50 г
Йогурт натуральный — 50 мл
Кефир — 500 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Мука пшеничная — 400 г
Сахар апельсиновый — 250 г
Сахарная пудра — 200 г
Сметана — 150 г
Сода — 2 ч. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соль — 2 щепотка
Яйца куриные — 4 шт.

Торт Колибри

Здравствуйте! Сегодня на повестке дня один из самых популярных тортов — «Колибри» по рецепту А.Рудькова. Готовится он...

18 28

Ингредиенты

Ананас консервированный — 250 г
Бананы — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 180 мл
Мука пшеничная — 390 г
Сахар — 300 г
Сахарная пудра — 100 г
Сливки 33% — 200 мл
Сода — 1 ч. л.
Творожный сыр — 300 г
Яйца куриные — 3 шт.

Торт с вишней на кефире с кремом из Маскарпоне

Дорогие друзья, сегодня делюсь с вами рецептом довольно простого и полюбившегося многим торта. Секрет его успеха довольно...

0 2

Ингредиенты

Вишня замороженная — 100 г
Вишня свежая — 200 г
Какао порошок — 2 ст. л.
Кефир — 250 мл
Мука пшеничная — 250 г
Сахар — 100 г
Сметана — 250 г
Сода — 1 ч. л.
Сыр Маскарпоне — 250 г
Шоколад чёрный — 50 г
Яйца куриные — 3 шт.

Торт «Для доченьки»

Представляю вам на общий суд очередной мой торт, который я сделала на пятый Дня Рождения моей доченьки. В самом начале идея...

48 37

Ингредиенты

Белки куриные — 8 шт.
Ваниль Бурбон — 0.5 ч. л.
Желатин — 7 пластина
Желатин — 7 пластина
Желтки куриные — 8 шт.
Крахмал кукурузный — 40 г
Малина замороженная — 400 г
Малина замороженная — 400 г
Миндальные лепестки — 4 ст. л.
Молоко — 1 л
Сахар — 200 г
Сливки 33% — 250 мл
Сливки 33% — 300 мл
Сок лаймовый — 3 ст. л.
Соль — 2 щепотка
Творог — 500 г
Фраппе клубничный — 8 ст. л.
Фундук (лесной орех) — 200 г
Шоколад белый — 200 г

Торт «Панчо» с ананасами

Название торта «Панчо» должно нам подсказать, что придумали его в Испании или в Латинской Америке. Но нет, придумали этот...

3 7

Ингредиенты

Ананас консервированный — 200 г
Какао порошок — 30 г
Мука пшеничная — 160 г
Орехи грецкие — 100 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 200 г
Сахар — 150 г
Сироп ананасовый — 50 мл
Сметана — 600 г
Яйца куриные — 4 шт.

Торт «Клубника со сливками»

Этот чудесный тортик я готовила на день рождения сынишки. Так как приходилось готовить его в сложных бытовых условиях...

67 46

Ингредиенты

Ванилин — 1 щепотка
Вода — 120 мл
Желатин — 6 пластина
Клубника свежая — 300 г
Клубника свежая — 500 г
Кондитерские бусины — 0.5 ч. л.
Мука пшеничная — 1 ст.
Сахар — 130 г
Сахар — 1 ст.
Сахарная пудра — 3 ст. л.
Сливки — 600 мл
Шоколад белый — 50 г
Шоколад тёмный — 100 г
Яйца куриные — 6 шт.

Торт «Фруктовый рай»

Отправимся все вместе за наслаждением в мир фруктов, а именно во «фруктовый рай». Давайте будем готовить простой в...

40 37

Ингредиенты

Ананас консервированный — 200 г
Бананы — 1 шт.
Бананы — 1 шт.
Виноград светлый — 100 г
Груша свежая — 1 шт.
Ежевика свежая — 30 г
Ежевика свежая — 30 г
Желатин — 10 пластина
Желе для тортов — 5 г
Йогурт натуральный — 360 мл
Киви — 1 г
Клубника свежая — 150 г
Клубника свежая — 4 г
Крем-фреш — 400 г
Малина свежая — 20 г
Малина свежая — 20 г
Манго — 2 шт.
Мёд из шиповника — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 90 г
Персики свежие — 2 шт.
Сахар — 170 г
Сахар — 80 г
Сахар ванильный — 15 г
Соль — 1 щепотка
Хурма — 1 шт.
Цедра лимона — 1 ч. л.
Яблоко — 1 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Клубнично-банановый торт с зефиром

Хочу предложить вашему вниманию очень вкусный торт с зефиром и фруктами. Я выбрала клубнику и бананы, так как уже раз...

32 22

Ингредиенты

Бананы — 2 шт.
Зефир — 450 г
Клубника свежая — 300 г
Ликёр кофейный — 30 мл
Миндальные лепестки — 30 г
Мука пшеничная — 1 ст.
Сахар — 1 ст.
Сахарная пудра с ванилью — 100 г
Сметана — 350 г
Яйца куриные — 4 шт.

Бисквитный торт с ягодами и шоколадом

В моём случае этот рецепт торта стал для меня самым любимым! Торт готовится очень быстро, украсить такой торт можно...

7 14

Ингредиенты

Абрикосы свежие — 15 шт.
Бананы — 5 шт.
Коржи бисквитные тёмные — 4 шт.
Малина свежая — 70 г
Молоко — 900 мл
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Сахар — 200 г
Смородина белая свежая — 100 г
Смородина красная свежая — 120 г
Шоколадные дропсы — 80 г
Яйца куриные — 1 шт.

Торт Фрезье с клубникой

Не каждый из нас может позволить себе побывать во Франции и посетить её потрясающие кондитерские, но каждый из нас может...

13 15

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Вода — 50 мл
Вода — 5 ст. л.
Желатин — 1 ст. л.
Клубника свежая — 700 г
Крахмал кукурузный — 3 ст. л.
Крахмал кукурузный — 7 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 500 мл
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Сахар — 6 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Яйца куриные — 3 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Бисквитный торт с ягодами и живыми цветами

Рецептов тортов существует огромное количество! Чем краше и эффектнее выглядит торт, тем больше получает положительных...

30 23

Ингредиенты

Бананы — 5 шт.
Ванилин — 1 щепотка
Ежевика свежая — 50 г
Коржи бисквитные тёмные — 8 шт.
Малина свежая — 80 г
Масло сливочное — 180 г
Молоко — 800 мл
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Сахар — 80 г
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Сгущённое молоко — 180 г
Яйца куриные — 1 шт.

Торт «Красная Шапочка»

На день рождения моего сына придумала ему торт «Красная шапочка». Причём должна была готовить так, чтобы ему понравилось и...

12 25

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Ежевика замороженная — 150 г
Ежевика замороженная — 200 г
Желатин — 10 пластина
Желатин — 10 пластина
Какао порошок — 1 ст. л.
Малина замороженная — 150 г
Малина замороженная — 100 г
Марципан — 100 г
Масло сливочное — 175 г
Мука пшеничная — 200 г
Разрыхлитель — 2.5 ч. л.
Сахар — 170 г
Сахар — 130 г
Сахар ванильный — 2 ч. л.
Сгущённое молоко — 370 г
Сливки — 300 мл
Сливки — 150 мл
Смородина чёрная замороженная — 150 г
Смородина чёрная замороженная — 120 г
Сок лимонный — 2 ст. л.
Сок лимонный — 3 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Творог — 500 г
Яйца куриные — 3 шт.

Фруктовый торт

Тортики — это украшение любого стола, как повседневного, так и праздничного. Предлагаю вашему вниманию очень вкусный торт,...

26 23

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Бананы — 2 шт.
Какао порошок — 3 ст. л.
Кефир — 200 мл
Киви — 1 шт.
Мука пшеничная — 200 г
Сахар — 1 ст.
Сахар — 1 ст.
Сахар ванильный — 1 ч. л.
Сметана — 2 ст.
Сода — 1 ч. л.
Яйца куриные — 3 шт.

Торт йогуртовый с киви, клубникой и апельсином

Предлагаю на ваше обозрение невероятно нежный йогуртовый торт с кусочками свежей клубники, киви и апельсинов. Приготовить...

18 29

Ингредиенты

Апельсин — 1 шт.
Ванилин — 1 щепотка
Желатин — 50 г
Йогурт натуральный — 1400 мл
Киви — 2 шт.
Кислота лимонная — 0.3 ч. л.
Клубника свежая — 150 г
Мука пшеничная — 0.5 ст.
Сахар — 0.3 ст.
Сода — 0.2 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Торт с яблоками и сливочным муссом

Я очень давно не пекла торты. Как-то обходились покупными, или на заказ. А тут у подруги случился день рождения и я решила...

30 18

Ингредиенты

Ванильный порошок — 0.4 ч. л.
Вода — 50 мл
Желатин — 2 ч. л.
Корица молотая — 1 ч. л.
Мёд — 3 ст. л.
Мёд — 2 ст. л.
Миндальная крошка — 50 г
Мука пшеничная — 150 г
Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
Сахар — 150 г
Сгущённое молоко — 1 банка
Сливки — 400 мл
Сок лаймовый — 2 ст. л.
Цедра лайма — 3 ч. л.
Яблоко — 1 кг
Яйца куриные — 3 шт.

Шоколадно-банановый торт

Шоколад и бананы давно уже стали примером гармонии вкуса, и это сочетание повсеместно используется для создания десертов,...

12 16

Ингредиенты

Бананы — 6 шт.
Глазурь шоколадная — 200 г
Джем абрикосовый — 200 мл
Какао порошок — 5 ст. л.
Коржи бисквитные тёмные — 3 шт.
Крахмал картофельный — 5 ст. л.
Масло сливочное — 350 г
Молоко — 1 л
Мука пшеничная — 5 ст. л.
Сахар — 300 г
Сахар ванильный — 15 г
Сгущённое молоко — 2 ст. л.
Трубочки вафельные — 400 г

Торт «Аляска»

Торт «Аляска» это торт-сюрприз, который состоит из тёплого слоя меренги, под которым скрывается холодное мороженое. Для...

11 15

Ингредиенты

Вишня замороженная — 20 г
Малина замороженная — 20 г
Мороженое пломбир — 700 г
Мука пшеничная — 40 г
Сахар — 200 г
Сахар — 40 г
Смородина чёрная замороженная — 20 г
Яйца куриные — 5 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Торт «Морозный»

В новогодние праздники особенно надо ценить своё время, везде надо успеть и при этом надо хорошо выглядеть. И что бы не быть...

9 18

Ингредиенты

Вино красное десертное — 200 мл
Киви — 300 г
Мёд — 100 мл
Овсяные хлопья — 100 г
Сахар — 100 г
Сахар — 200 г
Сухарики ржаные — 150 г
Фундук (лесной орех) — 150 г
Черника свежая — 20 г

Ягодный торт «Заколдованный лес»

Дочка на свой 6-й день рождения заказала ягодный торт, рецепт которого я с удовольствием вам показываю. Лёгкий в...

43 29

Ингредиенты

Марципан — 120 г
Марципан — 80 г
Мука полбяная — 60 г
Пектин — 50 г
Сахар — 80 г
Сахар — 4 ст. л.
Сливки 33% — 400 мл
Соль морская — 1 щепотка
Черника свежая — 300 г
Яйца куриные — 3 шт.

Отзывы о рецептах этой категории

16 Августа 2019

Антонио к рецепту

Торт «Панчо» с ананасами

не фотографировали?

16 Августа 2019

Kyrylo к рецепту

Торт «Панчо» с ананасами

а что именно не понравилось?

16 Августа 2019

Lina Cactus к рецепту

Торт «Панчо» с ананасами

Готовила торт в гостях у бабушки) выбрала за лёгкость и быстроту в приготовлении. Пропитывался чуть больше ночи, возможно из-за этого, поплыл немного и был Еще

11 Июня 2019

aurika.v к рецепту

Торт «Для доченьки»

Добрый день! Возможно автор компесировал безе молотыми орехами. Могу посоветовать ложку крахмала. Насчет того промокнет ли сам корж, думаю не успеет, так Еще

11 Июня 2019

Елена Шульга к рецепту

Торт «Для доченьки»

Здравствуйте! Получила Ваш оперативный ответ. Спасибо. Если можно, еще вопрос: почему сахара в безе мало? Обычно, когда выпекаю безе, сахара добавляю в Еще

10 Июня 2019

aurika.v к рецепту

Торт «Для доченьки»

Добрый вечер,Елена! Отвечу за автора, насколько я знаю, желатин в пластинах идет по 2 грамма штука, значит для заварного крема вам понадобится 14 гр Еще

10 Июня 2019

Елена Шульга к рецепту

Торт «Для доченьки»

Здравствуйте! Изучаю рецепт этого необыкновенного торта весь зимне-весенний период. Очень!!! понравился. Хочу испечь на день рождения своей внученьки 12 Еще

27 Апреля 2019

Леля к рецепту

Бисквитно-творожный торт с вафельными трубочками и фруктами

Фрукты сок пустили и чего? У меня отличный торт вышел!

27 Апреля 2019

Kyrylo к рецепту

Бисквитно-творожный торт с вафельными трубочками и фруктами

крахмала немного добавьте!

27 Апреля 2019

Kyrylo к рецепту

Бисквитно-творожный торт с вафельными трубочками и фруктами

Крутой тортик!