ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты ЗакускиПаштеты и намазки

Рийет из скумбрии со сметаной

Фото Рийет из скумбрии со сметаной
Аватар anyab
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 0 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Праздничные блюда 

    Ингредиенты

    Горчица в зёрнах (Дижонская) 2 ч. л.
    Лавровый лист 2 шт.
    Лук репчатый 1 шт.
    Морковь 1 шт.
    Скумбрия свежая 500 г
    Смесь перцев 3 г
    Сметана 100 г
    Соль по вкусу

    Рийет из скумбрии домашний

    Это первый рийет в моей жизни, и приготовила я его только потому, что завалялась одна скумбрия, и я не знала что с ней делать. Получился очень вкусный паштет, который с хлебом ушел просто на ура.

    Если к бутерброду с такой намазкой добавить огурец или перец, будет ещё вкуснее и интереснее. Готовится это блюдо очень просто и быстро.

    Если в вашей семье любят рыбу, обязательно приготовьте.

    Как приготовить "Рийет из скумбрии со сметаной" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовим все продукты по списку.

    Рийет рецепты

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    1 скумбрию, у меня 500 г, чистим от внутренностей и отрезаем голову.

    Как разделать скумбрию на филе

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    1 небольшую морковь и 0.5 луковицы режем на произвольные куски.

    Как чистить лук

    Как чистить морковь

    Как нарезать лук без слёз

    Как нарезать морковь

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Очищенную скумбрию, порезанные овощи, 3 горошка перца и 2 лавровых листа, кладём в кастрюлю. Заливаем водой, чтобы только покрывала рыбу, солим по вкусу. Ставим на небольшой огонь и варим 10 мин, даём остыть рыбе прямо в бульоне 15 мин.

    Как варить скумбрию

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Из остывшей рыбы удалить все кости и измельчить вилкой.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Оставшуюся 0.5 луковицы режем очень мелко.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Смешиваем рыбу, лук, 100 г сметаны 20% и 2 ч. л. зерновой горчицы. Пробуем на соль, если нужно подсаливаем. Даём настояться 1 час.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Храним рийет в банке с крышкой. Очень вкусно на хлебе или тосте.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Подаём рийет на тостах к праздничному столу или на обед.

    Поделись

    Рекомендуем

    Рийет
    Фото рецепта Риет из лосося
    Риет из лосося
    Фото рецепта Рийет из свинины
    Рийет из свинины
    Фото рецепта Бутербродные намазки из рыбы. Видео
    Бутербродные намазки из рыбы. Видео
    Фото рецепта Рийет из лосося с каперсами
    Рийет из лосося с каперсами

    Отзывы (8):

    Tanusha
    11 Января 2022

    Аня, вы просто профи по приготовлению блюд из скумбрии!👏 Очень аппетитное фото рийета! Первый опыт, говорят, всегда самый удачный!😏 

    Ответить
    anyab
    11 Января 2022

    Спасибо

    Ответить
    _corason_
    11 Января 2022

    Замечательный рийет, Анна! Со сметаной очень вкусный))) 

    Ответить
    anyab
    12 Января 2022

    Спасибо

    1 Ответить
    tatiyanka
    11 Января 2022

    Замечательный рийет получился! 

    Ответить
    anyab
    12 Января 2022

    Спасибо

    Ответить
    tata_sweet79
    12 Января 2022

    Аппетитная закуска получилась 👏

    Ответить
    anyab
    12 Января 2022

    Спасибо

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    7 2 часа назад
    Смузи из шпината и кефира
    1 13 часов назад
    Вафли на миндальном молоке
    1 13 часов назад
    Панировка для кето котлет
    1 13 часов назад
    Зелёный борщ по-польски
    6 17 часов назад

    Первая полоса

    Фото рецепта Смузи из шпината и кефира
    Смузи из шпината и кефира
    5 мин. 2
    Фото рецепта Вафли на миндальном молоке
    Вафли на миндальном молоке
    10 мин. 2
    Фото рецепта Панировка для кето котлет
    Панировка для кето котлет
    20 мин. 2
    Фото рецепта Зелёный борщ по-польски
    Зелёный борщ по-польски
    15 мин. 4
    Фото рецепта Смузи из шпината и киви
    Смузи из шпината и киви
    5 мин. 6
    Фото рецепта Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    20 мин. 4
    Фото рецепта Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    30 мин. 7
    Фото рецепта Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    30 мин. 5
    Фото рецепта Гречаники с сыром
    Гречаники с сыром
    20 мин. 4