Рисовый суп с фрикадельками

Фото Рисовый суп с фрикадельками
Аватар Danko
автор

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 5 шт.

    Вид кухни: русская европейская 

    Ингредиенты

    Для бульона
    Для фрикаделек

    Готовим рисовый суп с фрикадельками

    Предлагаю приготовить рисовый суп с фрикадельками. Простой, быстрый, но очень вкусный супчик. Такой суп мне в детстве иногда готовила моя мама — именно с рисом. Фарш можно использовать любой, я предпочитаю смешанный. Рис тоже может быть и длиннозернистым. Но мне нравится, чтобы рис разварился в супе, был мягким и почти хлопьями.

    Как приготовить "Рисовый суп с фрикадельками" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Приготовим все продукты. Рис нужно промыть. Картофель берём 2 или 3 штуки, в зависимости от размера.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Картофель очистить и нарезать кубиком. Отправляем его в кипящую воду, которая уже стоит на плите в кастрюле.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    К фаршу добавить 1 столовую ложку риса, соль и специи по вкусу. Всё перемешать.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    В бульон к картофелю добавить рис.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Из фарша сформировать фрикадельки и добавить их в бульон.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Если будет немного пены, то её убираем. И вот теперь солим бульон по вкусу и добавляем специи. Варим суп минут 20 до готовности риса.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Лук мелко нарезать, а морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить овощи с добавлением растительного масла. Добавить овощи в суп. И поварить суп ещё 5 минут.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Рисовый суп с фрикадельками готов.

    Поделись

    Рекомендуем

    Супы с фрикадельками
    Мясные супы

    Отзывы (7):

    05 Апреля 2015

    Замечательный суп!!Фото красивые!!

    Ответить
    05 Апреля 2015

    Молодечик, вкусный суп приготовила!!!

    Ответить
    06 Апреля 2015

    Наследственный суп😊 Вкусно. У нас любят, чтоб с целыми рисинками, но не всегда выходит, если картофель разваривается дольше обычного. +1

    Ответить
    06 Апреля 2015

    А у меня сын тоже любит, чтобы рис в труху разварился! Рецепт - мамская палочка-выручалочка! :+1:

    Ответить
    06 Апреля 2015

    часто такой у нас гость появляется, деткам нравится!:+1:

    Ответить
    06 Апреля 2015

    Простой, вкусный и полезный суп!! В общем, классика!

    Ответить
    07 Апреля 2015

    Класс! Я тоже с рисом готовлю обычно.😊

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Мармелад из крыжовника
    20 12 часов назад
    Булочки на желтках
    26 15 часов назад
    Айран
    14 18 часов назад

    Первая полоса