Салат из капусты с чесноком и зёрнами горчицы

автор Наталья Тамаева

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Кол-во порций: 2 шт.

Вид кухни: русская

Назначение: Быстро и просто

Ингредиенты

Горчица в семенах сухая 0.5 г

Капуста белокочанная 300 г

Масло оливковое Extra Virgin 20 мл

Морковь 30 г

Соль 5 г

Укроп свежий 5 г

Уксус яблочный 10 мл

Чеснок 3 г

Салат из белокочанной капусты с чесноком

Предлагаю вам приготовить вкусный, полезный и пикантный салат из белокочанной капусты с зёрнами горчицы и соусом из оливкового масла и натурального яблочного уксуса.

Чтобы салат получился сочным, выбирайте сочные кочаны капусты. Чтобы зимняя капуста стала помягче, её нашинкованную я немного приминаю.

Салат подходит для всех типов питания.

Как приготовить "Салат из капусты с чесноком и зёрнами горчицы" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Подготовим продукты для салата.

Как чистить морковь

Шаг 2 Ссылка

Капусту 300 г нашинкуем.

Шаг 3 Ссылка

Добавим к капусте соль, перемешаем и помнём руками капусту.

Шаг 4 Ссылка

Морковь 30 г натрём на тёрке. Я натёрла на тёрке для корейской моркови.

Как чистить морковь

Шаг 5 Ссылка

Чеснок 3 г мелко нарежем и добавим к овощам.

Как чистить чеснок

Шаг 6 Ссылка

Укроп 5 г помоем, обсушим, нарежем и добавим в салат.

Шаг 7 Ссылка

Смешаем оливковое масло 20 мл с яблочным уксусом 10 мл. Я использовала домашний яблочный уксус. Он мягче промышленного. Промышленный уксус дозируйте по вашему вкусу. Добавим сухие семена горчицы 0.5 г.

Шаг 8 Ссылка