Регистрация Вход
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Мясо и птица
  • Рыба и морепродукты
  • Солёная выпечка
  • Фаст-фуд
  • Салаты
  • Закуски
  • Соусы
  • Заготовки
  • Блины и оладьи
  • Сладкая выпечка
  • Десерты
  • Торты
  • Тесто
  • Напитки
    • Абхазская
    • Австралийская
    • Австрийская
    • Азербайджанская
    • Азиатская
    • Американская
    • Английская
    • Арабская
    • Аргентинская
    • Армянская
    • Африканская
    • Балканская
    • Белорусская
    • Бельгийская
    • Болгарская
    • Бразильская
    • Венгерская
    • Восточная
    • Вьетнамская
    • Гавайская
    • Голландская
    • Греческая
    • Грузинская
    • Датская
    • Еврейская
    • Европейская
    • Индийская
    • Ирландская
    • Испанская
    • Итальянская
    • Кавказская
    • Канадская
    • Карельская
    • Казахская
    • Киргизская
    • Китайская
    • Корейская
    • Кубинская
    • Кухня магриба
    • Латиноамериканская
    • Литовская
    • Мексиканская
    • Молдавская
    • Монгольская
    • Немецкая
    • Норвежская
    • Польская
    • Португальская
    • Прибалтийская
    • Румынская
    • Русская
    • Средиземноморская
    • Таджикская
    • Тайская
    • Татарская
    • Турецкая
    • Узбекская
    • Украинская
    • Финская
    • Французская
    • Чешская
    • Шведская
    • Швейцарская
    • Эстонская
    • Японская
    • Кухня СССР
    • Авторская (фьюжн)
    • Завтрак
    • Перекус
    • Обед
    • Ужин
    • Банкет
    • Десерт
    • Пикник
    • Пост
    • в духовке
    • в микроволновке
    • в мультиварке
    • в мультипечи
    • в пароварке
    • в хлебопечке
    • на гриле
    • Блюда для худеющих
    • Быстро и просто
    • Вегетарианство
    • Диетические
    • Для детей
    • Праздничные
16

Салат с креветками и кукурузой

Фото Салат с креветками и кукурузой

Время приготовления: 15 мин.

Время подготовки: 15 мин.

Кол-во порций: 10 шт.

Вид кухни: европейская

Вид блюда: салаты

Рецепт подойдет на: банкет, ужин, обед.  

Ингредиенты:

Для салата:

Креветки замороженные очищенные
 400 г
Кукуруза консервированная
 300 г
Лимон
 1 шт.
Огурцы
 200 г
Петрушка свежая
 1 пучок
Рис длиннозернистый
 120 г
Соль морская
 3 ч. л.
Яйца куриные
 4 шт.

Для соуса:

Майонез
 80 г
Сметана
 70 г
Чеснок
 2 зубчик

Салат с креветками, яйцом и кукурузой

Я очень люблю использовать в салатах с морепродуктами сладкую консервированную кукурузу, она прекрасно сочетается с креветками, кальмарами, морской капустой, белой рыбой или лососем. Так же, я очень люблю к подобным салатам делать чесночный соус и добавлять довольно большое количество свежей петрушки. Салат получается довольно сытным, его можно подать как повседневную закуску, так и на праздничный стол.

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Подготовьте необходимые ингредиенты для салата: консервированную кукурузу, отварной рис, варено-мороженые коктейльные креветки, варёные яйца. Я использовала смесь дикого и белого риса, но вы можете взять только белый. Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты для салата: консервированную кукурузу, отварной рис, варено-мороженые коктейльные креветки, варёные яйца. Я использовала смесь дикого и белого риса, но вы можете взять только белый.

Так же понадобятся: свежие огурцы, чеснок (обязательно удалите сердцевинки у зубчиков), петрушка, соль, майонез и сметана 15%. Шаг 2

Так же понадобятся: свежие огурцы, чеснок (обязательно удалите сердцевинки у зубчиков), петрушка, соль, майонез и сметана 15%.

Постный низкокалорийный майонез

Обычно, варёно-мороженые креветки довольно пресноваты, поэтому предлагаю для приготовления салата приготовить их следующим образом: Не размораживая креветки, залейте их холодной водой, добавьте пару чайных ложек морской соли и ломтики лимона. Очень медленно доведите их до кипения и остудите в бульоне. Креветки станут сочными и ароматными. Перед приготовлением салата откиньте их на дуршлаг. Шаг 3

Обычно, варёно-мороженые креветки довольно пресноваты, поэтому предлагаю для приготовления салата приготовить их следующим образом:

Не размораживая креветки, залейте их холодной водой, добавьте пару чайных ложек морской соли и ломтики лимона. Очень медленно доведите их до кипения и остудите в бульоне. Креветки станут сочными и ароматными. Перед приготовлением салата откиньте их на дуршлаг.

Нарежьте огурцы и яйца кубиками. Шаг 4

Нарежьте огурцы и яйца кубиками.

Смешайте креветки, рис, огурцы, кукурузу, яйца и мелко нарезанную петрушку. Посолите по вкусу. Шаг 5

Смешайте креветки, рис, огурцы, кукурузу, яйца и мелко нарезанную петрушку. Посолите по вкусу.

Заправьте салат смесью майонеза, сметаны и растёртого чеснока, перемешайте и сразу же подайте на стол. Шаг 6

Заправьте салат смесью майонеза, сметаны и растёртого чеснока, перемешайте и сразу же подайте на стол.

Если не планируете подавать салат к столу немедленно, не добавляйте соус , просто уберите салат в холодильник и заправьте его перед самой подачей. Приятного аппетита! Шаг 7

Если не планируете подавать салат к столу немедленно, не добавляйте соус , просто уберите салат в холодильник и заправьте его перед самой подачей. Приятного аппетита!

автор рецепта

Рецептов: 350СамараРейтинг: 7036

Поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:

Смотрите также:

Салаты

Комментарии (7)

2013-11-21 15:56:0221 Ноября 2013

Очень простой салатик, но какой же он вкусный! Лена, 3 шаг мне понравился, никогда так не делала, правда, у нас креветки неочищенные продают.

ответить
автор рецепта 2013-11-22 00:19:0622 Ноября 2013

Спасибо!!😊

У нас разные продают креветки,но для салатов вот такие люблю брать-возни меньше😄. или совсем крупные,если какой-нибудь салат праздничный! Вкусно получается с лимончиком и арроматнее😊

ответить
2013-11-22 00:30:3222 Ноября 2013

Какой вкусный салатик!😍 Я не ем майонез, но эту башенку на тарелке точно бы стрескала😊

ответить
автор рецепта 2013-11-22 02:56:5522 Ноября 2013

Спасибо большое!!!😊 Я майонез ем очень редко ,в основном домашний или ОТТОГИ, а в салатах смешиваю с йогуртом или сметаной, так менее жирно,мне кажется😋. Но все равно не считаю майонез повседневным продуктом, он у меня максимум раз в месяц в холодильнике появляется😄

ответить
2013-11-22 03:08:5122 Ноября 2013

Но с майонезом же все вкуснее😊 От него сложно отказаться😊 Даже привычный Оливье с йогуртом - уже не то...😊 

+1 ответить
автор рецепта 2013-11-22 06:44:0622 Ноября 2013

Вот-вот, поэтому и салаты стараюсь редко есть😄. С морепродуктами всякими больше всех люблю😊

ответить
2016-12-29 04:23:4029 Декабря 2016

А если попробовать огурец помидоркой заменить? Будет ли съедобно?😊

ответить

Оставить комментарий:

Войдите или напишите как гость

Указывать почту нужно если вы хотите получать уведомления об ответах к вашим комментариям. Почта не будет опубликована на сайте.

Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

:smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

:sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

:jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

:rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

:sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

Если вы приготовили это блюдо - добавьте фотографию, того что получилось!
Не пишите, комментарий «Спасибо, вкусно!» Выражайте свои эмоции более подробно!

Вставить видео

Ссылка на видео:

Разрешено вставлять ссылку только с сайта youtube.com Например, http://www.youtube.com/watch?v=Aw6-aXMBseo

Последние обсуждения:


Вход

Используйте для входа один из Ваших аккаунтов социальных сетей

ИЛИ

Забыли пароль?

Еще не зарегистрированы?Регистрация

Регистрация

Вы можете зарегистрироваться используя один из Ваших аккаунтов социальных сетей

Вам необходимо согласиться с условиями Пользовательского соглашения для завершения регистрации

Уже регистрировались? Вход

Зачем нужна регистрация?

После регистрации, вам будут доступны все сервисы нашего сайта, а именно:

  • Кулинарная книга, для хранения рецептов.
  • Календарь, для формирования списка покупок по ингредиентам.
  • Также, после регистрации вы сможете участвовать в обсуждении рецептов, советов, а также задавать собственные вопросы.

Чтобы стать участником сообщества, необходимо зарегистрироваться на сайте, заполнив простую форму, также можно войти на сайт при помощи социальных сетей Facebook, Vkontakte, Twitter.

Регистрация