Если вам нравятся сэндвичи - изделия, состоящие из двух кусочков хлеба, между которыми размещена вкусная начинка, то и такой сэндвич-пирог точно придётся вам по вкусу.

Пирог готовится достаточно легко и просто, так что с его приготовлением справится даже начинающий кулинар или подросток. Зато как же вкусно будет подать такой пирог с ароматным чаем.

Настоятельно рекомендую приготовить его для себя и своих родных. При минимальных усилиях вы получите вкусное, сытное и оригинальное блюдо.

Как приготовить "Сэндвич-пирог" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для работы нам понадобится хлеб для тостов, сыр сулугуни, сыр твёрдый, творог, сметана, лук, укроп, соль, чёрный молотый перец, подсолнечное масло, филе бедра курицы.

Рецепты хлеба для тостов

Рецепты домашнего творога

Рецепты домашней сметаны

Шаг 2 Ссылка

75 грамм лука очистить, нарезать кубиками и обжарить на подсолнечном масле (25 мл) до прозрачности и мягкости.

Как быстро почистить лук

Как нарезать лук без слёз

Как пожарить лук

Шаг 3 Ссылка

Добавить в сковороду 300 грамм промытого и нарезанного небольшими кусочками филе бедра курицы.

Как разделать курицу на филе

Шаг 4 Ссылка

Жарить, помешивая, до готовности мяса примерно 12-15 минут на среднем огне. Приправить солью (2 г) и чёрным молотым перцем (0,5 г).

Шаг 5 Ссылка

На дно квадратной формы для запекания, соответствующего размера, выложить 4 ломтика тостового хлеба, предварительно разрезанного по диагонали пополам. Следите, чтобы все разрезы ломтиков были выложены в одну сторону (это облегчит нарезание пирога после приготовления).

Шаг 6 Ссылка

100 грамм сулугуни натереть на крупной тёрке и равномерно выложить на ломтики хлеба.

Шаг 7 Ссылка

Сверху равномерно разложить массу из сковороды.

Шаг 8 Ссылка

Накрыть сверху ещё 4 ломтиками разрезанного по диагонали хлеба (следите, чтобы разрезы верхних и нижних ломтиков совпадали). 100 грамм творога протереть через сито, соединить со сметаной (100 г), солью (2 г), нарезанным укропом (15 г), перемешать и равномерно выложить на ломтики хлеба.

Как протереть творог если нет сита

Шаг 9 Ссылка

Сверху равномерно натереть на крупной тёрке 100 грамм твёрдого сыра.

Шаг 10 Ссылка

Запекать в предварительно разогретой до 180 °С духовке 5-6 минут. Сэндвич-пирог готов к подаче. Подавайте его сразу же после приготовления, разделив на порционные кусочки в местах разреза кусочков хлеба на половинки.