Правда, питаться в различных забегаловках страшно, именно поэтому я и хочу поделиться с вами простым рецептом приготовления шаурмы на тарелке в домашних условиях.

Простой и вкусный рецепт на скорую руку.

Как приготовить "Шаверма на тарелке" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Курицу (200 г) нарезаю небольшими кусочками и обжариваю до золотистой корочки, периодически помешивая. Для жарки лучше выбрать подсолнечное, рафинированное масло (2 ст. л.).

Как разделать курицу на филе

Как жарить куриное филе

Шаг 2 Ссылка

Затем необходимо тщательно намыть и вытереть помидор с огурцом (по 1 шт.). Измельчаем их острым ножом и смешиваем в пиалке.

Шаг 3 Ссылка

Добавляю 2 ст. л. сметаны и хорошо перемешиваю.

Рецепты домашней сметаны

Шаг 4 Ссылка

Следующим этапом подготавливаю картофель (3-4 шт.). Мою и чищу его, нарезаю брусочками. У меня есть специальный фигурный нож, но можно порезать крупными дольками, как «Айдахо» или брусочками, как «фри».

Как быстро чистить картошку

Шаг 5 Ссылка

Картофель обжариваю до готовности.

Сколько жарить картошку

Шаг 6 Ссылка

Практически все ингредиенты готовы, начинаю выкладывать на тарелку. В одну область кладу мясо, в другую салат из овощей. Добавляю немного репчатого лука (кольца).

Как правильно чистить лук

Режем лук без слёз

Шаг 7 Ссылка

Готовлю соус. Для этого в равных пропорциях смешиваю майонез и кетчуп. По 1-2 ст. л.

Рецепты домашнего майонеза

Рецепты домашнего кетчупа

Чем заменить майонез

Шаг 8 Ссылка

В свободное место на тарелке выкладываю картофель.

Шаг 9 Ссылка

Поливаю всё соусом. Салат-шаурма с курицей на тарелке готов к подаче на стол. Да, классический рецепт включает в себя маринады. Можно добавить морковку по-корейски или квашенную капусту, но в нашей семье такое не любят, вот я и исключила данные ингредиенты.

Морковь по-корейски рецепт

Рецепты квашеной капусты