Шоколадные кексы на молоке и растительном масле

автор tatiyanka

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Кол-во порций: 8 шт.

Вид кухни: русская

Назначение: Быстро и просто

В чём готовить: в духовке

Ингредиенты

Ванилин 1 г

Какао порошок 4 ст. л.

Масло подсолнечное рафинированное 120 мл

Молоко 120 мл

Мука пшеничная 280 г

Разрыхлитель 2 ч. л.

Сахар 180 г

Яйца куриные 3 шт.

Молочные шоколадные кексы

Шоколадная выпечка всегда получается вкусной и ароматной. Если в вашей семье любят шоколадную выпечку, то сегодняшний мой рецепт для вас.

Шоколадные кексы на молоке и подсолнечном масле готовятся из простых доступных продуктов. Кексы получаются нежнейшие, ароматные и невероятно вкусные.

Из указанного количества ингредиентов получается 15 средних кексов. Быстрая, простая, замечательная выпечка к чаепитию.

Как приготовить "Шоколадные кексы на молоке и растительном масле" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для кексов возьмём пшеничную муку, яйца, молоко, какао порошок, разрыхлитель, подсолнечное масло, сахарный песок и ванилин.

Рецепты порционных кексов

Шаг 2 Ссылка

В удобной посуде смешаем муку 280 г с какао-порошком 4 ст. л. и разрыхлителем 2 ч. л.

Как просеять муку

Чем заменить разрыхлитель

Шаг 3 Ссылка

В отдельной миске взобьём венчиком 3 желтка с сахаром 180 г, ванилью 1 г, молоком 120 мл и растительным маслом 120 мл.

Как отделить белок от желтка

Как взбить желтки с сахаром

Шаг 4 Ссылка

Выливаем жидкие ингредиенты к сухим, тщательно перемешиваем.

Шаг 5 Ссылка

3 белка взбиваем до крепких пиков.

Как взбить белки

Шаг 6 Ссылка

Вводим аккуратно белки в тесто.

Как подмешать белки к тесту

Шаг 7 Ссылка

Раскладываем тесто по формочкам для кексов.

Шаг 8 Ссылка

Выпекаем кексы примерно 20 минут при 180°C.

Шаг 9 Ссылка

Приятного всем чаепития!

Поделись

Отзывы (12):

_corason_ 13 Мая 2022

Прекрасные шоколадные кексы, Татьяна! Очень хороший рецепт из доступных продуктов)))

1 Ответить

tatiyanka 13 Мая 2022

Ирочка, спасибо тебе большое за внимание к рецепту и приятный комментарий! Угощайся 😉

1 Ответить

tata_sweet79 13 Мая 2022

Очень нравится шоколадная выпечка

Отличный рецепт !

1 Ответить

tatiyanka 13 Мая 2022

Наталья, благодарю внимание к рецепту! Шоколадная выпечка моя слабость )

Ответить

natalka_44 13 Мая 2022

какие пышненькие!

1 Ответить

tatiyanka 13 Мая 2022

Наталья, спасибо ) и правда пышные и воздушные получаются)

Ответить

Наталья Тамаева 13 Мая 2022

Таня, прекрасные кексики. Украшение шоколадное чаепития.

1 Ответить

tatiyanka 13 Мая 2022

Наталья, спасибо большое 🌺 кексы очень просто готовятся, но результат всегда отличный )

Ответить

2mromanova 10 Мая 2023

Ставлю в духовку, добавлю как будет выглядеть.

1 Ответить

tatiyanka 11 Мая 2023

Буду ждать результат )

Ответить

Бася 31 Октября 2023

Очень удачный рецепт, спасибо!❤ Как раз искала рецепт без сливочного масла. Напекла себе в ночи кексиков, с горячим какао с мороженым просто замечательно пошли)