Сливочные блины с карамелизированными сливами

Фото Сливочные блины с карамелизированными сливами
Аватар Anastasiya_Panait

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 35 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Для детей 

    Ингредиенты

    Для карамелизированных слив
    Сахар 2 ст. л.
    Слива 3 шт.
    Блины на молоке со сливочным маслом

    Сладкие сливочные блины

    Сливочные, сладкие, очень нежные блины с карамелизированными сливами — отличное блюдо для десерта! Такие блины можно подавать с любыми карамелизированными фруктами, но слива в этой роли выступает просто превосходно — с небольшой кислинкой, насыщенным ароматом и яркой цветовой гаммой!

    Полейте блины, получившимся после карамелизации слив соусом и украсьте блюдо листиками мяты!

    Как приготовить "Сливочные блины с карамелизированными сливами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления сливочных блинов со карамелизированными сливами нам понадобится пшеничная мука, картофельный крахмал, сахар, сливочное масло, сливки 15%, молоко, куриное яйцо, разрыхлитель, масло подсолнечное рафинированное, крупные сливы.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Сливы моем, нарезаем кольцами, обрезая косточку.

    Как быстро удалить косточку у слив

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Соединяем муку, крахмал, сахар и разрыхлитель.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Перемешиваем.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавляем растопленное сливочное масло и вбиваем яйцо. Перемешиваем.

    Можно ли растопить сливочное масло в микроволновке

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Вливаем сливки и молоко, непрерывно перемешивая венчиком, чтобы не образовывались комочки. Тесто должно быть блинной консистенции.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    На сковороду наливаем немного подсолнечного рафинированного масла. Это нужно сделать только для первого блина, дальше масло нам не понадобится. Наливаем на раскалённую сковороду один половник теста. Жарим с одной стороны до появления пузырьков.

    Как подготовить сковороду для блинов

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Переворачиваем блин и жарим до готовности.

    Почему блины рвутся и прилипают

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    На сковороду насыпаем сахар и наливаем воду, выкладываем кольца слив.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Готовим на медленном огне, когда сахар расплавится и начнёт пузыриться, а сливы пустят сок и станут мягкими, значит соус готов. Подаём блинчики на сливочном масле со сливами на десерт, полив получившимся сиропом и украсив листиками мяты.

    Поделись

    Рекомендуем

    Блины со сладкой начинкой

    Отзывы (2):

    30 Октября 2012

    Так аппетитно, и фото очень красивое финальное.

    2 Ответить
    30 Октября 2012

    спасибо, я старалась😍

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Тостовый хлеб с какао
    39 4 часа назад
    Тыквенное печенье
    22 4 часа назад
    Творожники с бананом
    7 9 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Как приготовить блины на молоке тонкие

    Особенно оценят эти блинчики Ваши дети. Узнайте, как приготовить тонкие блины на молоке. Они готовятся проще простого

    Блинный торт заварным кремом рецепт фото

    Не знаете, что приготовить на детский сладкий стол? Представляем очень простой рецепт торта из блинчиков с кремом

    Первая полоса