Блинные роллы с начинкой из творога и сухофруктов

    Время приготовления: 45 мин.

    Кол-во порций: 0 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Для детей Праздничные блюда 

    Блинные роллы с творогом и сухофруктами

    Пирожные, кексы, тортики – всё это уже достаточно приелось избалованным домашним сладкоежкам. Им подавай что-нибудь экзотическое и доселе непробованное. А что если… приготовить миниатюрные рулетики в духе японских роллов? Необычно? Необычно! Вкусно? Ещё бы!

    Но, конечно, с традиционными «рыбными» роллами наш десерт не будет иметь ничего общего (иначе, какой же это десерт?). А вернее, ничего, кроме колоритной подачи. Начинка же будет самая что ни на есть «европейская» – нежный творог со сладкой сердцевинкой сухофруктов. Ну, а вместо нори – домашние блинчики. Вот так просто и незамысловато для хозяек, но удивительно для едоков. Всё, как заказывали!

    Как приготовить "Блинные роллы с начинкой из творога и сухофруктов" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Чернослив (40 г) и курагу (40 г) нарежьте тонкими продольными пластинками.

    Чернослив домашний из сливы

    Как сушить абрикосы на курагу

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Для замеса теста на блинчики вбейте в чистую сухую ёмкость яйцо (1 шт.).

    Как определить свежесть яйца

    Чем заменить яйцо

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    К яйцу влейте ½ часть от указанного количества воды или молока, добавьте сахарную пудру (20 г), щепотку соли и взбейте компоненты в лёгкую пенистую жидкость. Частями вводите в тесто муку (130 г), не переставая взбивать массу венчиком. Последним этапом добавьте в блинную основу растительное масло (2 ст. л.).

    Как сделать сахарную пудру

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Для начинки смешайте творог (200 г) с сахарной пудрой (20 г). Если начина получилась слишком сухой, можете добавить 1 ст. л. молока или 1 ч. л. сметаны.

    Рецепты домашнего творога

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    На раскалённую сковороду тонким слоем вылейте тесто. Обжаривайте блин до приобретения румяного оттенка.

    Как подготовить сковороду для выпечки блинов

    Как жарить тонкие блины

    Что делать, если блины рвутся и прилипают к сковороде

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    На половину «изнаночной стороны» блинчика выложите творожную массу. Ближе к краю в линию разместите сухофрукты. Присыпьте начинку кокосовой стружкой (1 ст. л.).

    Кокосовая стружка рецепт

    Как завернуть блины

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Сверните блины рулетами и поместите в холодильную камеру на 15 минут.

    Как заморозить блины с начинкой

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Охлаждённые рулеты нарежьте на порционные кусочки. Сверху роллы украсьте шоколадом или джемом и арахисом по желанию. Роллы из блинов с творогом и сухофруктами готовы.

    Рецепты варенья и джемов

    Поделись

    Рекомендуем

    Блины со сладкой начинкой

    Отзывы (2):

    Marina
    10 Августа 2020

    Ну не могу я на это смотреть,слюнки по всему по пулу текут, КАК ВСЁ КРАСИВО И ВКУСНО, хоть экран облизывай

    2 Ответить
    10 Августа 2020

    Спасибо за столь приятный комментарий))))))

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Морковь по-корейски
    5 3 часа назад

    Первая полоса