Бретонская галета с яблоками

Фото Бретонская галета с яблоками
Аватар Lina Cactus
автор

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Ингредиенты

    Бретонские галеты с яблоком

    Бретонская галета — это вовсе не печенье и не быстрый пирог, это гречневые блины, которые готовят во Франции. Галета может быть пустой, а может быть «полной», то есть иметь в себе начинку. В качестве наполнителя кулинары используют грибы, оливки, ветчину, разные сыры, глазунью, сладкие фрукты и ягоды.

    Сегодня предлагаю приготовить бретонскую галету с карамелизированными яблоками и коньяком. За основу взяты гречневые блины на пиве.

    Как приготовить "Бретонская галета с яблоками" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления бретонской галеты с яблоками подготовить необходимые ингредиенты: блины гречневые, яблоко, коньяк, лимонный сок, сахар и корицу, сливочное масло.

    Гречневые блины рецепт

    Безглютеновые рисово-гречневые блины рецепт

    Как сделать сливочное масло

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Яблоко очистить от кожуры и семян. Мелко нарезать кубиками.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    В сотейнике разогреть 10 грамм сливочного масла. Соединить нарезанное яблоко, 1 столовую ложку сахара и щепотку корицы. На среднем огне, не мешая, карамелизировать яблоки. Можно «шатать» сам сотейник. Спустя пару минут, добавить 10 мл лимонного сока. Сняв с огня, влить 10 мл коньяка. Весь процесс может занять минут 5, нужно наблюдать, чтобы сахар не пригорел.

    Как выжать сок из лимона

    Домашний коньяк рецепт

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Завернуть боковые края, не закрывая полностью яблочную начинку.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Подвернуть верх и низ таким же образом. Бретонская галета с яблоками готова к подаче.

    Поделись

    Рекомендуем

    Блины со сладкой начинкой

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Грибной суп-пюре
    109 2 часа назад

    Первая полоса