Слоёные булочки с яблоками

Фото Слоёные булочки с яблоками
Аватар tanchy
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 50 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: украинская русская 

    Назначение: Для детей Праздничные блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Слойки «Яблочные розы»

    Уже ни для кого не секрет, что готовое замороженное тесто здорово выручает хозяек в экстренных случаях. В те минуты, когда гости у порога. Хочу предложить вам рецепт простых и красивых слоёных булочек в виде бутона розы.

    Они будут очень эффектными и по настоящему ароматными из-за сиропа, в котором варятся сами яблоки.

    Как приготовить "Слоёные булочки с яблоками" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления слоёных булочек с яблоками возьмём слоёное тесто, яблоки, лимон, воду, сахар, яйцо, корицу, бадьян, гвоздику, ванилин.

    Рецепты слоёного теста

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    В кастрюлю выливаем воду, добавляем большую часть сахара, гвоздику, корицу, бадьян, выдавливаем лимонный сок и натираем цедру. Кастрюлю ставим на средний огонь и доводим воду до кипения.

    Как выжать максимальное количество сока из лимона

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Одновременно режем яблоки на половинки, удаляем сердцевину и нарезаем полукольцами толщиной 2 мм.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Воде с пряностями даём покипеть минут 5, добавляем в неё яблоки и варим на слабом огне ещё 10-15 минут. Яблоки не должны развариться.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Мягкие яблоки отбрасываем на дуршлаг и даём стечь лишней жидкости.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Размораживаем слоёное бездрожжевое тесто.

    Как работать с замороженным слоёным тестом

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Раскатываем его в тонкий пласт.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Нарезаем на полосы шириной 5 см.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    На каждую полосу выкладываем дольки яблок так, чтобы они выглядывали на половину из теста. Саму полоску теста посыпаем сахаром.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Начинаем заворачивать тесто в рулет, защипывая нижний его край.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Формируем розочки.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Удобнее всего использовать форму для выпечки капкейков. В неё раскладываем бумажные формочки и высаживаем розочки.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Булочки смазываем разболтанным яйцом и посыпаем сахаром.

    Шаг 14 Ссылка

    Фото к шагу 14

    Выпекаем при температуре 200°C до 30 минут. Если яблоки начнут зажариваться, накройте булочки фольгой.

    Шаг 15 Ссылка

    Фото к шагу 15

    Готовые булочки охлаждаем и подаём. Приятного чаепития!

    Розы из яблок

    Поделись

    Рекомендуем

    Слойки сладкие
    Сладкие булочки с начинкой

    Отзывы (18):

    28 Марта 2014

    Тань, ну оооочень оригинально!! Я такие ещё никогда не видела! :)) Класс!!! А ещё мне нравится твой фон, помню когда-то такой цвет называли "дипломат" :)) 😋

    Ответить
    28 Марта 2014

    Спасибо, Оль!) Самое интересное, что этот фон с разной точкой сьемки дает разный оттенок черного😊 

    Ответить
    28 Марта 2014

    Собираю в копилку всё закрученное и резное! Когда-нибудь буду гостей удивлять... Интересный рецепт!!!

    1 Ответить
    28 Марта 2014

    Таня, что тут скажешь? Глаз не оторвать, рука тянется к экрану!!!!!!😍

    Ответить
    28 Марта 2014

    Спасибо! 

    Ответить
    28 Марта 2014

    Таня, что тут скажешь? Глаз не оторвать, рука тянется к экрану!😍

    1 Ответить
    28 Марта 2014

    Танюшка, как же они красивы и вкусны.... Я такие булочки с малышней делаю: несколько красивых накручу, а детишки лепят остальные, как могут😍 Зато потом для них что сами сделали, самые вкусные и красивые))) А у тебя просто прелесть😍

    Ответить
    28 Марта 2014

    И моя малая частенько мне помогает))) По-своему, но все же😊 

    Ответить
    28 Марта 2014

    Тоже готовила такие, вкусно и красиво.

    4 Ответить
    28 Марта 2014

    Эти булочки уже классика...но все равно красиво... 

    Ответить
    28 Марта 2014

    Кстати, а еще можно с ананасом консервированным.

    3 Ответить
    28 Марта 2014

    Красиво, а главное - очень просто!

    1 Ответить
    28 Марта 2014

    Супер! Я пекла пирог, но розы делала из стружки, снятой овощечисткой. Беру на вооружение твой способ! 😍

    Ответить
    28 Марта 2014

    От настоящих прям не отличить, как увидела подумала что это розы в сиропе, а тут такое, красота.... 

    Ответить
    28 Марта 2014

    Спасибо😊 

    Ответить
    28 Марта 2014

    Класс! буду делать! 😍 так ведь можно и персики и груши да и все, что можно так порезать, очень клевая идея так красиво оформить, прямо букет роз! а главное быстро и ловко 😄

    Ответить
    28 Марта 2014

    и я частенько такими балуюсь))))))))

    Ответить
    28 Марта 2014

    Милые розочки! 😉 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Другие материалы сайта:

    Тыквенный пирог пошагово с фото

    Пошаговый рецепт тыквенного пирога родом из Америки... Эта тёплая выпечка придётся по вкусу людям всех возрастов

    Первая полоса