Салат подаём слоями, получается не только вкусно, но и празднично. Можно смело подать как к праздничному столу, так и для воскресного ужина. Сыры можно добавить по своему вкусу. Вместо твёрдого сыра можете добавить немного сыра с плесенью – получится настоящий шедевр!

Подавать можете в стеклянном салатнике, чтобы видно было слои или в кулинарном кольце. А можете воспользоваться моим способом.

Как приготовить "Слоёный салат из свёклы и сыра" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Подготовьте все необходимые ингредиенты: свёклу запечённую, сыр рикотта, сыр фета, сыр твёрдый, чернослив, грецкие орехи, чеснок, майонез, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2 Ссылка

Для сырного слоя натрите 100 г сыра фета и 50 г твёрдого сыра.

Шаг 3 Ссылка

Добавьте 100 г сыра рикотта и 4 зубчика чеснока, пропущенные через пресс. Перемешайте сырную массу. Вместо сыра рикотта можете взять другой сливочный сыр.

Чем заменить сыр рикотта

Как чистить чеснок

Шаг 4 Ссылка

Для свекольного слоя 2 небольшие запечённые и остывшие свёклы очистите и натрите на средней тёрке. Добавьте 1 ст. л. майонеза и соль, чёрный молотый перец по вкусу.

Чем заменить майонез

Шаг 5 Ссылка

100 г чернослива без косточек нарежьте небольшими кусочками. Если чернослив суховат, то замочите его в горячей воде минут на 5. 50 г грецких орехов порубите на небольшие кусочки.

Как чистить грецкие орехи

Как жарить грецкие орехи

Как быстро измельчить орехи

Как распарить чернослив

Шаг 6 Ссылка

К свёкле добавьте подготовленные орехи и чернослив. Перемешайте.

Шаг 7 Ссылка

Небольшую мисочку выстелите пищевой плёнкой. Первым слоем выложите 0.3 свекольной массы.

Шаг 8 Ссылка

Следующим слоем выложите половину сырной массы, разровняйте.

Шаг 9 Ссылка

Поверх сырного слоя выложите ещё часть свекольной, затем оставшуюся часть сыра и последним слоем выложите оставшуюся свекольную массу. Края плёнки поднимите и накройте салат. Уберите в холодильник на 1 час.

Шаг 10 Ссылка

Достаньте салат из холодильника, раскройте от плёнки, переверните аккуратно на блюдо, снимите плёнку и украсьте верх орехами и зеленью. Приятного аппетита!!!