Слоёный салат с тунцом грибами и морковью

Возьмите все необходимые ингредиенты для приготовления слоёного салата. Консервированный тунец выбирайте кусочками в собственном соку.

Рецепты слоеных салатов

Салат из рыбных консервов

Куриные яйца 4 шт. отварите в кипящей и подсоленной, чтобы лучше чистились, воде вкрутую. Это займёт минут 12-14. Остудите, залив холодной водой.

Как проверить свежесть яиц

Как варить куриные яйца

Шампиньоны 7 шт. очистите от грязи, снимите верхний слой на шляпках и порежьте небольшими кусочками.

Как чистить шампиньоны

Обжарьте шампиньоны на постном масле 1 ст. л. до золотистости. Готовьте на среднем огне в течение 5-7 минут, помешивая. Переложите жареные грибы на тарелку и остудите.

Как жарить шампиньоны

Почистите репчатый лук 1 шт., морковь 1 шт. и вымойте. Крупно потрите морковку, а луковицу порежьте кубиками.

Как чистить лук

Как чистить морковь

Обжарьте морковку и лук до румяности на масле 1 ст. л. на той же сковороде. Готовьте на среднем огне в течение 5 минут, помешивая. Остудите.

Как жарить лук

Остывшие яйца почистите от скорлупы и потрите на тёрке с крупными отверстиями.

Как чистить варёные яйца

Как измельчить варёные яйца за несколько секунд

Установите кулинарные кольца диаметром 9-10 см на тарелки (у меня самодельные кольца). Первым слоем равномерно выложите натёртые яйца и смажьте майонезом по 1 ст. л. на порцию.

Чем заменить майонез

Вторым слоем равномерно выложите консервированный тунец, слив жидкость, и поперчите свежемолотым перцем по 1 щепотке на порцию.

Третьим слоем одинаково на 2 порции разложите обжаренные лук с морковью.

Четвёртым слоем равномерно уложите жареные шампиньоны и смажьте майонезом по 1 ст. л. на порцию.

И последним слоем разложите сыр, натёртый на средней тёрке. Уберите салат в холодильник на 30 минут.

Как натереть плавленый сыр

Перед подачей аккуратно снимите кольца. Подавайте с ломтиком чёрного хлеба. Приятного всем аппетита!