Суп-пюре из кабачков с грецкими орехами

Фото Суп-пюре из кабачков с грецкими орехами
Аватар wowcooking
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 1 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Суп с грецкими орехами

    Суп-пюре из кабачков с грецкими орехами-это невероятно вкусный и сытный овощной супчик, который будет насыщать ваш организм витаминами и микроэлементами. Такой ароматный и питательный суп безусловно понравится каждому.

    Просто идеальный вариант летнего супа, который можно смело подавать, как в горячем, так и в холодном виде.

    Подготовим необходимые ингредиенты и будем следовать пошаговому рецепту ниже.

    Как приготовить "Суп-пюре из кабачков с грецкими орехами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    В кастрюлю вливаем масло (1 ст. л.) и добавляем нарезанный белый лук (1 шт.). Поджариваем на медленном огне, пока лук не станет прозрачным (примерно минут 10).

    Как чистить лук

    Как жарить лук

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Добавляем нарезанный кабачок (1 шт.) и заливаем водой (300-330 мл). Доводим массу до кипения, добавляем соль (0.5 ч. л.), закрываем крышкой и тушим на медленном огне около 10-15 минут (кабачок должен стать мягким).

    Как варить кабачки

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Грецкие орехи (20 гр.) слегка обжариваем на хорошо раскалённой сковороде на медленном огне.

    Как жарить грецкие орехи

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    В чашу погружного блендера добавляем измельчённый укроп (2 веточки) и грецкие орехи.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Затем добавляем к ореховой массе готовые овощи с водой (воду добавляем постепенно до нужной консистенции) и пробиваем блендером до однородной массы.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Разливаем суп по тарелкам, сбрызгиваем оливковым маслом, припудриваем молотым черным перцем и мелко измельчённым укропом. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Супы-пюре
    Овощные супы

    Отзывы (6):

    14 Июля 2021

    Замечательный, нежный супчик!

    1 Ответить
    14 Июля 2021

    Спасибо за приятные слова😘

    Ответить
    14 Июля 2021

    Обалдеть! Ореховый суп да ещё и с кабачками, очень ароматно) 

    1 Ответить
    14 Июля 2021

    ОДИН ИЗ МОИХ ЛЮБИМЫХ 😄 Благодарю за внимание😘

    1 Ответить
    14 Июля 2021

    Интересный рецепт! Обязательно попробую приготовить такой суп.

    1 Ответить
    14 Июля 2021

    Готовьте на здоровье!😇

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Чипсы из нори
    24 6 часов назад
    Суп из ранних овощей
    4 6 часов назад

    Первая полоса