Свиные рёбрышки на гриле

Фото Свиные рёбрышки на гриле
Аватар Chee Hey
автор

    Время подготовки: 2 часа 30 мин.

    Время приготовления: 2 часа

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: на гриле 

    Ингредиенты

    Как замариновать свиные рёбрышки для гриля

    Рёбрышки на электрическом гриле с одной стороны простое, с другой стороны очень долго готовящееся блюдо.

    Главный ингредиент, который придаёт рёбрышкам сладковатый вкус — это мёд, а технология slow cooking (приготовление рёбрышек при относительно низкой температуре) даёт возможность им хорошо пропечься, при этом мясо остаётся сочное внутри.

    Как приготовить "Свиные рёбрышки на гриле" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Моем свиные рёбрышки (800 г) и сушим бумажным полотенцем.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Для маринада в чашку добавляем горчицу (1 ст. л.), мёд (50 г), соль (1 ч. л.) и перец (0,5 ч. л.). Всё тщательно перемешиваем.

    Рецепты домашней горчицы

    Рецепты домашнего и искусственного мёда

    Как растопить засахарившийся мёд

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Промазываем маринадом рёбрышки и оставляем в холодильнике на 2 часа, а если есть время, то и на всю ночь.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Разогреваем гриль до 260 °С (в данном случае электрический гриль), выкладываем рёбрышки. Уменьшаем температуру до 150 °С и готовим 1 час с одной стороны. Следим, чтобы гриль сильно не разогревался, иначе рёбрышки не будут такими мягкими внутри.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Через час переворачиваем.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Поливаем остатками маринада и готовим ещё 1 час.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Рёбрышки свиные на электрическом гриле готовы.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Подавать с салатом из свежей зелени! Приятного аппетита!

    Рецепты овощных салатов

    Поделись

    Рекомендуем

    Свинина приготовленная куском
    Рёбрышки

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса