Свиные рёбрышки на гриле

Фото Свиные рёбрышки на гриле
Аватар Chee Hey
автор

    Время подготовки: 2 часа 30 мин.

    Время приготовления: 2 часа

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: на гриле 

    Ингредиенты

    Как замариновать свиные рёбрышки для гриля

    Рёбрышки на электрическом гриле с одной стороны простое, с другой стороны очень долго готовящееся блюдо.

    Главный ингредиент, который придаёт рёбрышкам сладковатый вкус — это мёд, а технология slow cooking (приготовление рёбрышек при относительно низкой температуре) даёт возможность им хорошо пропечься, при этом мясо остаётся сочное внутри.

    Как приготовить "Свиные рёбрышки на гриле" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Моем свиные рёбрышки (800 г) и сушим бумажным полотенцем.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Для маринада в чашку добавляем горчицу (1 ст. л.), мёд (50 г), соль (1 ч. л.) и перец (0,5 ч. л.). Всё тщательно перемешиваем.

    Рецепты домашней горчицы

    Рецепты домашнего и искусственного мёда

    Как растопить засахарившийся мёд

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Промазываем маринадом рёбрышки и оставляем в холодильнике на 2 часа, а если есть время, то и на всю ночь.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Разогреваем гриль до 260 °С (в данном случае электрический гриль), выкладываем рёбрышки. Уменьшаем температуру до 150 °С и готовим 1 час с одной стороны. Следим, чтобы гриль сильно не разогревался, иначе рёбрышки не будут такими мягкими внутри.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Через час переворачиваем.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Поливаем остатками маринада и готовим ещё 1 час.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Рёбрышки свиные на электрическом гриле готовы.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Подавать с салатом из свежей зелени! Приятного аппетита!

    Рецепты овощных салатов

    Поделись

    Рекомендуем

    Свинина приготовленная куском
    Рёбрышки

    Отзывы (1):

    Ада
    17 Мая 2022

    Заинтриговали. Иду готовить. Тоже стоящий рецептит - https://www.smachnotut.com/s vynyachi-reberczya/

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Рататуй
    26 1 час назад
    Торт «Ассоль»
    10 5 часов назад
    Кюфта мясные шарики
    4 12 часов назад

    Первая полоса