ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Мясо и птицаМясо кусочкамиМясо приготовленное куском

Каре ягнёнка на гриле

Фото Каре ягнёнка на гриле
Аватар Chee Hey
автор

    Время подготовки: 2 часа

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Диетические блюда 

    В чём готовить: на гриле 

    Ингредиенты

    Бараньи рёбрышки (каре ягнёнка) 800 г
    Масло оливковое Extra Virgin 1 ст. л.
    Розмарин сухой 1 ч. л.
    Соль 1 ч. л.
    Чеснок 1 зубчик

    Как замариновать каре ягнёнка для гриля

    Очень лёгкий рецепт каре ягнёнка на гриле, который может приготовить каждый. Главное – это хорошенько замариновать каре, чем дольше, тем лучше. А также выдержать правильную температуру и время на гриле. Тогда каре получается очень нежным, сочным и мягким.

    Подавать каре можно с картофельным пюре и свежими овощами или есть, как самостоятельное блюдо.

    Как приготовить "Каре ягнёнка на гриле" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Разрезать каре (800 г).

    Разделка баранины (верхняя полутуша)

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Порезать мелко чеснок (1 зубчик).

    Как чистить чеснок

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавить cоль (1 ч. л.), розмарин (1 ч. л.), оливковое масло (1 cт. л.) и чеснок. Всё тщательно перемешать. И оставить мариноваться на 2 часа, а лучше на всю ночь.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Разогреть гриль до 220 °С. Убрать розмарин и чеснок с каре. Выложить на решётку ягнёнка. Обжарить с одной стороны 2 минуты.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Перевернуть на другую сторону и обжать ещё 2 минуты. Убавить огонь до 190 °С. И обжарить ещё с каждой стороны по 1,5 минуты.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Положить каре ягнёнка на противень и закрыть фольгой на 5 минут.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Ягнёнок на гриле готов. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Баранина приготовленная куском
    Фото рецепта Котлеты из баранины с мятой
    Котлеты из баранины с мятой
    Фото рецепта Баранья лопатка, запечённая в фольге в духовке
    Баранья лопатка, запечённая в фольге в духовке
    Фото рецепта Баранья нога с портвейном и йоркширскими пудингами
    Баранья нога с портвейном и йоркширскими пудингами
    Фото рецепта Корейка на гриле в медово-горчичном маринаде
    Корейка на гриле в медово-горчичном маринаде
    Рёбрышки
    Фото рецепта Свиные рёбрышки в мультиварке
    Свиные рёбрышки в мультиварке
    Фото рецепта Свиные рёбрышки в винном соусе на сковороде
    Свиные рёбрышки в винном соусе на сковороде
    Фото рецепта Говяжьи рёбра со шпинатным соусом
    Говяжьи рёбра со шпинатным соусом
    Фото рецепта Свиные рёбрышки в пиве в духовке
    Свиные рёбрышки в пиве в духовке
    Баранина кусочками
    Фото рецепта Острая баранина со сладким перцем
    Острая баранина со сладким перцем
    Фото рецепта Медальоны из баранины
    Медальоны из баранины
    Фото рецепта Баранина в тесте с розмарином
    Баранина в тесте с розмарином
    Фото рецепта Клефтико или мясо по-разбойничьи
    Клефтико или мясо по-разбойничьи

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Крем из сметаны и мёда
    22 04 Сентября 2024
    Фаршированные кабачки в духовке
    10 03 Сентября 2024
    Кабачковые оладьи с сыром
    9 02 Сентября 2024
    Сырники с брокколи
    2 02 Сентября 2024

    Первая полоса

    Фото рецепта Жареная морковь с брынзой
    Жареная морковь с брынзой
    20 мин. 8
    Фото рецепта Малосольные огурцы со свёклой
    Малосольные огурцы со свёклой
    3 часа 7
    Фото рецепта Майонез из варёных желтков
    Майонез из варёных желтков
    10 мин. 10
    Фото рецепта Фруктовое повидло для выпечки
    Фруктовое повидло для выпечки
    1 час 30 мин. 8
    Фото рецепта Гусарский салат с говядиной и помидорами
    Гусарский салат с говядиной и помидорами
    25 мин. 8
    Фото рецепта Винегрет с оливками
    Винегрет с оливками
    20 мин. 8
    Фото рецепта Запеканка с ягодами смородины и творогом
    Запеканка с ягодами смородины и творогом
    35 мин. 8
    Фото рецепта Помидорный салат с фаршем и фасолью
    Помидорный салат с фаршем и фасолью
    20 мин. 7
    Фото рецепта Густое повидло из яблок и вишен
    Густое повидло из яблок и вишен
    1 час 30 мин. 8