ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Мясо и птицаМясо кусочкамиМясо приготовленное куском

Каре ягнёнка на гриле

Фото Каре ягнёнка на гриле
Аватар Chee Hey
автор

    Время подготовки: 2 часа

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Диетические блюда 

    В чём готовить: на гриле 

    Ингредиенты

    Бараньи рёбрышки (каре ягнёнка) 800 г
    Масло оливковое Extra Virgin 1 ст. л.
    Розмарин сухой 1 ч. л.
    Соль 1 ч. л.
    Чеснок 1 зубчик

    Как замариновать каре ягнёнка для гриля

    Очень лёгкий рецепт каре ягнёнка на гриле, который может приготовить каждый. Главное – это хорошенько замариновать каре, чем дольше, тем лучше. А также выдержать правильную температуру и время на гриле. Тогда каре получается очень нежным, сочным и мягким.

    Подавать каре можно с картофельным пюре и свежими овощами или есть, как самостоятельное блюдо.

    Как приготовить "Каре ягнёнка на гриле" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Разрезать каре (800 г).

    Разделка баранины (верхняя полутуша)

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Порезать мелко чеснок (1 зубчик).

    Как чистить чеснок

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавить cоль (1 ч. л.), розмарин (1 ч. л.), оливковое масло (1 cт. л.) и чеснок. Всё тщательно перемешать. И оставить мариноваться на 2 часа, а лучше на всю ночь.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Разогреть гриль до 220 °С. Убрать розмарин и чеснок с каре. Выложить на решётку ягнёнка. Обжарить с одной стороны 2 минуты.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Перевернуть на другую сторону и обжать ещё 2 минуты. Убавить огонь до 190 °С. И обжарить ещё с каждой стороны по 1,5 минуты.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Положить каре ягнёнка на противень и закрыть фольгой на 5 минут.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Ягнёнок на гриле готов. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Баранина приготовленная куском
    Фото рецепта Клефтико по-кипрски (баранина в горшочках)
    Клефтико по-кипрски (баранина в горшочках)
    Фото рецепта Баранья нога в горчице с мёдом
    Баранья нога в горчице с мёдом
    Фото рецепта Баранина в тесте с розмарином
    Баранина в тесте с розмарином
    Фото рецепта Каре ягнёнка
    Каре ягнёнка
    Рёбрышки
    Фото рецепта Томлёные говяжьи рёбрышки
    Томлёные говяжьи рёбрышки
    Фото рецепта Свиные рёбрышки в винном соусе на сковороде
    Свиные рёбрышки в винном соусе на сковороде
    Фото рецепта Свиные рёбрышки, запечённые в винно-медовом соусе с кумкватами
    Свиные рёбрышки, запечённые в винно-медовом соусе с кумкватами
    Фото рецепта Свиные рёбрышки с картошкой и соусом. Видео
    Свиные рёбрышки с картошкой и соусом. Видео
    Баранина кусочками
    Фото рецепта Баранина в соусе песто с овощами в духовке
    Баранина в соусе песто с овощами в духовке
    Фото рецепта Бараньи котлеты запечённые в пивном кляре
    Бараньи котлеты запечённые в пивном кляре
    Фото рецепта Азу с бараниной
    Азу с бараниной
    Фото рецепта Баранина запечённая с айвой
    Баранина запечённая с айвой

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Смузи из шпината и кефира
    2 4 часа назад
    Панировка для кето котлет
    2 4 часа назад
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    7 10 часов назад
    Вафли на миндальном молоке
    1 21 час назад

    Первая полоса

    Фото рецепта Смузи из шпината и кефира
    Смузи из шпината и кефира
    5 мин. 3
    Фото рецепта Вафли на миндальном молоке
    Вафли на миндальном молоке
    10 мин. 3
    Фото рецепта Панировка для кето котлет
    Панировка для кето котлет
    20 мин. 2
    Фото рецепта Зелёный борщ по-польски
    Зелёный борщ по-польски
    15 мин. 4
    Фото рецепта Смузи из шпината и киви
    Смузи из шпината и киви
    5 мин. 6
    Фото рецепта Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    20 мин. 4
    Фото рецепта Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    30 мин. 7
    Фото рецепта Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    30 мин. 5
    Фото рецепта Гречаники с сыром
    Гречаники с сыром
    20 мин. 4